突然很想吃壽司而臨時找的一間店。

壽司算蠻平價的，約略就是連鎖迴轉壽司的價位以上，不到專業日式料理，更不用說高級日料的價格。

因為是初嘗試，所以不敢一次就很豪邁的點，點了八貫一組的壽司，整體來說很普通，中規中矩，沒有難吃，但也沒有特別驚艷之處。

後來觀察，大部分來店內消費的都是老闆的朋友或是附近的觀光客居多，他們都以單點壽司為主，可能那部分才是這間店主推的所在吧？

排除點餐和味道的部分，這間店有2點令我比較不滿意：
1️⃣ 查詢店家資訊時，都標「板前料理」，但實際用餐的時候，我面前只有不鏽鋼水槽…，板前的部分應該是在櫃檯冰櫃處，但那裡根本沒位置能坐…
2️⃣ 壽司的飯沒有捏實，我想沾點醬油配著吃時，一夾起來飯就一直掉，雖然不是每一個都會掉，但飯吃起來是很鬆的，以致於吃了八貫仍沒有平常吃八貫會有的飽足感…

不過這間店的味噌湯還不錯喝，雖然只有豆腐一種料，但味道還不錯，且是自助式的，免費無限續，壽司沒吃飽，湯我就多喝兩碗了哈哈。

下次還是會考慮來，但可能就嘗試單點豪邁吃，八貫一組就不選了。