🌱有機耕作+環境保護+健康蔬食=有機大地

    位在礁溪舊街的這家素食餐廳，是Jerry大學期間最常光顧的店家之一，使用有機耕種的蔬果以家常料理為特色，一上桌就能感受到滿滿的親切感，儘管是以蔬食為主，可能肉食主義者會沒什麼興趣～但每一道菜色都經過精心烹調，呈現出豐富的層次和風味，給人留下了深刻的印象，朋友跟家人都給予很好的評價！有機大地的料理不僅美味，更是兼具營養豐富，讓窮困潦倒的大學生可以享用到健康又美味的一餐，真是太幸福了！

塔香羅勒炒飯（蛋素） $180 🧡🧡🧡🧡🧡
Jerry有習慣只吃同一種料理的癖好？每次光顧都只會點這個炒飯來吃！並不是其他料理不好吃～而是這道炒飯真的非常好吃～讓Jerry給予五顆星的評價！炒飯每一口都可以吃到青椒與高麗菜的甜味，同時保有食材的爽脆，九層塔則豐富的整體的嗅覺與味覺，香氣四溢～就算沒有肉絲或蝦仁，也絕對會一口接著一口吃光！
最重要的「飯」也是標準的粒粒分明還帶有彈性，白米混合著紫米帶有不同口感，可說是營養滿分。除此之外，就算沒有加點套餐，也有湯品及一道小菜，這次是軟嫩的豆腐配上些許香椿醬做點綴，不用說也是一級棒！不喜歡香椿的朋友只能說可惜了～旁邊還會附上水果，這次拿到的是兩片橘子🍊。相信各位朋友可以看出來這道塔香羅勒炒飯是Jerry的最愛😍

番茄蔬食燴飯 $200 🧡🧡🧡🧡🤍 + $90 套餐
（時令鮮果汁🧡🧡🧡🧡🤍優格🧡🧡🤍🤍🤍）
這道全素的「蕃茄蔬食燴飯」不僅僅是一道美味的料理，更是一場味覺和視覺的盛宴。每一口都彷彿在嘴裡綻放出豐富的蔬菜風味，讓人彷彿置身於一片燦爛的蔬菜園中～蔬菜的多樣性不僅為這道菜增添了色彩，更包含了各種營養，像是毛豆及菇類，讓Jerry的妹妹在品嚐美食的同時也能享受健康。而蕃茄湯汁則將清新的酸甜帶到每一個角落，同時蔬菜還保持了爽脆的口感，不會被湯汁泡得過軟，保留了食材原本的味道。無論是作為主菜或是配菜，都能帶來幸福的飽足感😋

有機香滷鹽滷豆干 $80 🧡🧡🧡🧡🧡
這次追加了一盤豆干當作小菜，紮實綿密的豆干用了神秘滷汁進行烹煮，香甜的風味配上恰到好處的厚度，灑上芝麻作為點綴，跟一般小吃店品嚐到的滷豆干非常不同，非常建議大家點一份來嚐鮮，保證不後悔，越吃越刷嘴！

    偷偷觀察到許多常客特別喜歡點他們的火鍋～下次Jerry要去吃看看！🤩

今天來到了礁溪～這家有機大地除了是餐廳外，也有販售一些素食的醬料或食品喔！詳細的就請問一下老闆吧！
提供的餐點口味讓人感受到家的味道。雖然都是蔬食，但餐廳的料理卻充滿驚喜，每一道菜都散發著濃濃的家常風味。

今天的餐點有～
番茄蔬食燴飯 $200
咖哩蔬食燴飯 $200
塔香羅勒炒飯 $180
有機香滷鹽滷豆乾 $60

P.s.菜單上有一項「不一定有的季節餐點」，但就如同其名，今天點不到啦！😭

餐點可以加點$90套餐會多一杯精力汁➕甜點一份！（精力汁都是當天有的蔬果製作而成，甜點也是每次都不一定喔）

無論是湯品、主食、副餐都完整呈現出蔬食料理的特色，新鮮蔬菜的味道非常美味，都展現了新鮮食材的美味和烹飪的精湛技藝。整體而言，這家蔬食餐廳的料理既健康又美味，絕對是一個值得品嚐的好去處。