有機大地健康蔬食餐廳

🌱有機耕作+環境保護+健康蔬食=有機大地 位在礁溪舊街的這家素食餐廳，是Jerry大學期間最常光顧的店家之一，使用有機耕種的蔬果以家常料理為特色，一上桌就能感受到滿滿的親切感，儘管是以蔬食為主，可能肉食主義者會沒什麼興趣～但每一道菜色都經過精心烹調，呈現出豐富的層次和風味，給人留下了深刻的印象，朋友跟家人都給予很好的評價！有機大地的料理不僅美味，更是兼具營養豐富，讓窮困潦倒的大學生可以享用到健康又美味的一餐，真是太幸福了！ 塔香羅勒炒飯（蛋素） $180 🧡🧡🧡🧡🧡 Jerry有習慣只吃同一種料理的癖好？每次光顧都只會點這個炒飯來吃！並不是其他料理不好吃～而是這道炒飯真的非常好吃～讓Jerry給予五顆星的評價！炒飯每一口都可以吃到青椒與高麗菜的甜味，同時保有食材的爽脆，九層塔則豐富的整體的嗅覺與味覺，香氣四溢～就算沒有肉絲或蝦仁，也絕對會一口接著一口吃光！ 最重要的「飯」也是標準的粒粒分明還帶有彈性，白米混合著紫米帶有不同口感，可說是營養滿分。除此之外，就算沒有加點套餐，也有湯品及一道小菜，這次是軟嫩的豆腐配上些許香椿醬做點綴，不用說也是一級棒！不喜歡香椿的朋友只能說可惜了～旁邊還會附上水果，這次拿到的是兩片橘子🍊。相信各位朋友可以看出來這道塔香羅勒炒飯是Jerry的最愛😍 番茄蔬食燴飯 $200 🧡🧡🧡🧡🤍 + $90 套餐 （時令鮮果汁🧡🧡🧡🧡🤍優格🧡🧡🤍🤍🤍） 這道全素的「蕃茄蔬食燴飯」不僅僅是一道美味的料理，更是一場味覺和視覺的盛宴。每一口都彷彿在嘴裡綻放出豐富的蔬菜風味，讓人彷彿置身於一片燦爛的蔬菜園中～蔬菜的多樣性不僅為這道菜增添了色彩，更包含了各種營養，像是毛豆及菇類，讓Jerry的妹妹在品嚐美食的同時也能享受健康。而蕃茄湯汁則將清新的酸甜帶到每一個角落，同時蔬菜還保持了爽脆的口感，不會被湯汁泡得過軟，保留了食材原本的味道。無論是作為主菜或是配菜，都能帶來幸福的飽足感😋 有機香滷鹽滷豆干 $80 🧡🧡🧡🧡🧡 這次追加了一盤豆干當作小菜，紮實綿密的豆干用了神秘滷汁進行烹煮，香甜的風味配上恰到好處的厚度，灑上芝麻作為點綴，跟一般小吃店品嚐到的滷豆干非常不同，非常建議大家點一份來嚐鮮，保證不後悔，越吃越刷嘴！ 偷偷觀察到許多常客特別喜歡點他們的火鍋～下次Jerry要去吃看看！🤩