這裡的食物口味清淡,適合喜歡樸實風味的人。特別推薦乾麵和肉包,乾麵需自加醬料提升風味,肉包則有老麵發酵的嚼勁,搭配辣椒醬油更佳。
先說整體的食物都是口味不會太重,麵類的話有些人會覺得偏清淡,但因為店家在旁邊都有自助的醬料可取用,所以可依個人口味添加即可!
如果是初次來,通常大家都會點油豆腐細粉,因為這個真的超級無敵清淡!所以真的是吃一個豆香純粹的味道,還是可以推薦嚐嚐看,但我後來都是點下面兩個品項比較多。
👍乾麵:我認為必點的品項,其實是非常樸實的味道,基底是店家弄得醬料,感覺有點像甜醬油的味道,台中人一定要自己再加上一旁的東泉一起拌勻再吃!這樣吃起來鹹度跟香味都非常十足了~
👍肉包:他們家的包子類都蠻小顆的,約莫是女生一個手掌大,優點是麵皮的部分吃得出來是老麵發酵,非常有嚼勁,裡面的餡料加入蔥的香氣也挺足夠的,單吃就蠻有味道的,但我個人會再沾上他們的辣椒醬油一起吃,雖然鹹度一下就會拉高,但是微微辣的口味很解膩。
⚠️結論是他是一家很樸實的老店!!!
所以不是驚為天人的美味,但是可以日常常吃的味道,有從外地特地來吃的朋友,可以自己衡量看看。