一中街的「21臭豆腐」算是這條街上比較有名的臭豆腐店，雖然附近還有不少賣臭豆腐的攤子，但這家應該是最多人聽過的。以前人超多，現在感覺沒有像之前那麼誇張，可能是退流行了？

臭豆腐本身還不錯，外皮炸得很脆，裡面保留一點湯汁，不會乾巴巴的，吃起來多汁又有口感，算是水準以上的炸臭豆腐。泡菜則是偏酸的類型，搭配起來蠻解膩的，但如果本來就不太愛酸的。份量上算是正常，一份可以滿足嘴饞。

內用環境比較差，位置小到誇張，擠起來有點像是在吃速食一樣，坐下來沒多久就會想趕快吃完閃人。

整體來說，臭豆腐口味OK，炸工不錯，泡菜偏酸但有特色，環境是扣分點，但如果只是想簡單吃個臭豆腐，還是可以考慮。不過要不要排隊，可能還是要看運氣。

每到用餐時間總是座無虛席，滿滿滿！就知道口味多麼不錯了！（翻桌率很快）

很酥脆的臭豆腐，而且咬下去也很ｊｕｉｃｅ☺️

泡菜清爽好吃，喜歡吃辣的可以加老闆特製的辣椒醬（超推！）

一份55元的臭豆腐有5塊，價位便宜，每次到一中必訪愛店！

軟嫩好吃又酥皮的臭豆腐

一份5個55元

是少數我女兒敢吃又愛吃的臭豆腐

每次來一中商圈必吃

醬料隨自己喜好來添加

分別有大蒜末、豆瓣醬、花椒蔥醬

一個一個的把臭豆腐加好加滿

然後一口把整個臭豆腐嗑下

酥服！！