先說整體的食物都是口味不會太重,麵類的話有些人會覺得偏清淡,但因為店家在旁邊都有自助的醬料可取用,所以可依個人口味添加即可!
如果是初次來,通常大家都會點油豆腐細粉,因為這個真的超級無敵清淡!所以真的是吃一個豆香純粹的味道,還是可以推薦嚐嚐看,但我後來都是點下面兩個品項比較多。
👍乾麵:我認為必點的品項,其實是非常樸實的味道,基底是店家弄得醬料,感覺有點像甜醬油的味道,台中人一定要自己再加上一旁的東泉一起拌勻再吃!這樣吃起來鹹度跟香味都非常十足了~
👍肉包:他們家的包子類都蠻小顆的,約莫是女生一個手掌大,優點是麵皮的部分吃得出來是老麵發酵,非常有嚼勁,裡面的餡料加入蔥的香氣也挺足夠的,單吃就蠻有味道的,但我個人會再沾上他們的辣椒醬油一起吃,雖然鹹度一下就會拉高,但是微微辣的口味很解膩。
⚠️結論是他是一家很樸實的老店!!!
所以不是驚為天人的美味,但是可以日常常吃的味道,有從外地特地來吃的朋友,可以自己衡量看看。
營業時間:
雖然公告10點 但是以往幾次準時來 都會發現大概11-11:30才會正式營業 要來的朋友可以晚一點喔!
餐點:
爌肉飯的肉不是像外面名店那種入口即化的軟,而是非常Q的皮加上完全不柴的瘦肉組成,我覺得不敢吃肥肉的人也可以嘗試看看,不會有那種肥肉咬下去的軟爛噁心口感, 然後單吃爌肉飯會覺得是蠻不錯的,
但是!!!一定要加上桌上放的配菜(不知道是什麼名字,但是有豆豆跟蔥) 配下去就是最強的爌肉飯~~~非常鹹香,直接讓爌肉飯大升級,而且是我目前在其他店沒有看過的組合。
另外它有其他配菜也是不錯,通常我都點貢丸和白菜滷,喜歡的人依口味再單點就好。
最後也要推一下他們家的湯,夏天是筍子湯, 非常清甜,筍子也很嫩,本來是想說還沒喝過點一下,沒想到完全是出乎意料的好喝!