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品豐小食

4.0
1 則評論

AI 店家摘要

餐點以炒飯、麵點、小菜為主,風味穩定、細膩。雙蛋炒飯粒粒分明,蛋香濃郁;鮮蝦紅油抄手香辣適中,外皮薄而有韌性,蝦肉鮮甜。

餐廳位於捷運永春站附近,老闆親自在外場招呼,讓人感受到親切感。

老闆親自招呼客人,服務體貼,讓人感受到專業之外的親切。

#永春站
#炒飯
#紅油抄手
#麻醬麵
#鼎泰豐

評論

Frannie
LV 10|美食初心者
晚餐1 人$210
4 個月前

位於捷運永春站附近的 品豐小食,是鼎泰豐的師傅出來開的,老闆還會親自在外場招呼客人,讓人感受到專業之外的親切感。
餐點以炒飯、麵點、小菜為主,風味穩定、細膩,雖然價位略高,虎林街價位,對面的小陳牛肉麵也差不多貴。

《雙蛋炒飯》
炒飯粒粒分明,油度控制得宜,吃起來不油不膩,每一口都帶有濃郁的蛋香,層次豐富,炒飯的香氣來自精準的鍋氣,份量相當實在,對於食量小的人來說可能會吃不完。
可加價 10 元升級「全套」(辣椒+蒜末+醬油),能讓味道更濃烈,喜歡重口味的人可以嘗試。

《鮮蝦紅油抄手》
展現了對香料與辣油的掌握,紅油香氣飽滿,帶有層次感的辣味並不嗆喉,反而在舌尖慢慢釋放香與麻。抄手的外皮薄而有韌性,包裹著紮實的鮮蝦肉餡,咬下去鮮甜與紅油的香氣交融,頗為過癮,即便不嗜辣的人,也能在可接受的辣度範圍內享受這道料理的魅力。

我通常都會把紅油抄手配炒飯吃,等於一次吃到兩種風味,抄手的數量剛好能搭配到最後一口,不會覺得單調

除了這次點的兩道主食,也推薦他們的麻醬麵、炒高麗菜,如果點排骨不想要胡椒粉,可以事先告知店家

雖然價位略高,但考量到食材品質與料理細節,仍屬值得一試的精緻小館,無論是想來一盤香氣四溢的炒飯,還是嗜辣者追求一碗香麻紅油抄手,這裡都能滿足。

+27

店家詳細資訊

+886 2 2722 8880
休息中 • 開始營業時間 11:00 上午
現金
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美食攻略

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