新東南汀州店的菜色多元,紅蟳米糕和味噌湯表現出色,海鮮如軟殼蟹和七星斑新鮮美味,甜點花生炸湯圓為完美收尾。
餐廳位於植物園周邊,氣氛熱鬧,是聚餐的理想選擇,常常滿座,反映出其在市場中的穩定地位。
服務人員友善,能夠提供建議,使用餐體驗更加愉快。
新東南汀州店一直是台北海鮮餐廳中的高人氣代表,位於植物園周邊,無論平日或假日幾乎都是滿座狀態。用餐當天現場人潮不少,氣氛熱鬧,也反映出它在聚餐市場中的穩定地位。
招牌 紅蟳米糕 表現不錯。米糕口感濕潤,吸附蟹膏與醬香後風味濃厚,紅蟳肉質鮮甜,整體搭配下飯且有飽足感,是桌上相當稱職的主食。
味噌湯 則是暖胃型存在,湯頭順口,搭配油條與豆腐增添口感層次,鱘龍魚的加入讓湯多了鮮味,表現穩定。
海鮮方面,軟殼蟹 炸得酥脆不油,整體完成度高;七星斑 肉質細嫩、鮮度良好,是整餐中表現亮眼的一道。蝦子 也相當新鮮,彈性佳,調味簡單卻能吃出食材本身品質。
蔬菜類中,蘆筍 表現普通,熟度正常但缺乏亮點;高麗菜 則炒得清甜爽口,是平衡海鮮油脂的重要配角。
三杯中卷 香氣十足,九層塔與醬香到位,但口感稍韌,咀嚼感較重,略為可惜。
甜點 花生炸湯圓 為不錯的收尾,外皮酥、內餡花生香濃,甜度適中,能為整餐畫下舒服句點。
整體而言,新東南汀州店仍維持高水準海鮮餐廳的基本盤,菜色多元且食材品質穩定。雖部分品項口感略有落差,但整體聚餐體驗仍具吸引力,是適合多人共享海鮮料理的選擇。
新東南海鮮餐廳
非常適合多人聚餐
只是價位偏高哦!
當天八人用餐人均💲1200
以下挑選幾樣特別的介紹
🗣️龍蝦三明治
吃起來其實有點像基隆的營養三明治
但是非常好吃🫶🫶🫶
必點!
🗣️白鯧蒜苗米粉
同樣是招牌必點的白鯧米粉
超大一鍋 請慎點!會吃不完哈哈哈
湯頭很古早味 喝起來很順口
不過白鯧有刺要小心哦!
🗣️海鮮刺身拼盤
可以自由搭配的刺身拼盤
特別要稱讚的是海膽
估溜順口 調味非常清爽👍👍
🗣️軟絲
超大一隻
吃得出新鮮‼️
🗣️鹹蛋苦瓜
非常特別的鹹蛋苦瓜
苦瓜是清燙的方式 保留微脆的口感
加上濃郁的鹹蛋黃醬💯
🗣️心太軟
第一次吃心太軟
是大人也會愛的點心類‼️
原來是紅棗包麻糬
吃起來溫溫熱熱的
暨柔軟又Q彈