在熱鬧的南機場夜市末端，有一間人氣攤位「海王烤魚」，近期因電視節目《夜市王》第一名而聲名大噪。這家主打現烤全魚的攤位，雖然排隊人潮不少，但出餐效率頗高，這次非常幸運，幾乎沒怎麼等待就拿到熱騰騰的烤魚，滿懷期待地找了個位子坐下。

《烤魚》
份量驚人，魚體完整、肉質飽滿，讓人一端上桌就感受到「今晚吃魚」的儀式感。店家會事先將魚皮剖開，方便客人直接享用裡頭的魚肉，非常貼心的設計～

魚肉本身熟度掌握得恰到好處，外皮微酥、肉質細嫩且保有水分，搭配桌上的檸檬汁與胡椒鹽食用，更能襯托出魚肉的鮮甜與炭烤香氣。輕輕噴上檸檬汁，酸香平衡了油脂感，再沾點胡椒鹽，層次立刻提升，不會過鹹而是恰到好處。

最讓我驚喜的是魚肚裡頭塞了滿滿的蒜頭，這些蒜頭經炭火烘烤後已經完全軟化，入口即化、不辛不辣，反而帶有一種溫和的甜味與香氣，與魚肉一同入口，意外地搭配得宜，甚至可以說是這道菜的靈魂之一。對喜歡蒜香風味的饕客而言，這絕對是加分項🧄

這隻烤魚的份量頗大，如果是一個人來吃可能會太撐，兩人分食剛剛好，不只可以邊吃邊聊，也不容易膩口。魚刺不算多，整體處理得乾淨俐落，即便不是專業吃魚的人也能安心享用！

「海王烤魚」的用餐方式是先取餐再找座位，因為攤位位於夜市底端，相對沒那麼擁擠，座位數算是充足。不過還是建議前往時避開用餐尖峰時段，才能更從容地品嚐美味。海王烤魚是南機場夜市不可錯過的一道高CP值炭烤好物，魚肉鮮嫩、蒜香四溢，無論你是觀光客還是在地老饕，這一味絕對值得排隊一嚐！

❤️在南機場的尾巴，近一年疫情後來開了一間傳說中的烤魚，從開幕吃到現在都沒有漲價，也是我吃過夜市裡最好吃的烤魚。
📸每篇文章都會附上實際用餐照片，就算只是一杯飲料的照片，避免部分使用者沒附餐點圖來假冒實際用餐。
整體綜合評價：🌕🌕🌕🌕🌗

📍這邊是南機場夜市最尾端的地方，店內與店外提供不少座位，但沒有提供廁所。可以到夜市內的愛心店家所提供的廁所無償使用。
🚗開車建議停在旁邊的新和庭院站(40元/小時)，或者是稍遠一點的莒光立體停車場(20元/小時)及新和國小地下停車場(30元/小時)。
🏍️機車可以直接停在店家門口，或者是對面的機車停車格。

💬印象中以前還有賣烤的其他東西，還有買過烤麻糬，不過這次來只剩下烤魚了。
建議是下午3-5點先電話預約，現場來的話也不是問題，因為老闆會很親切的跟你說先去買外實再過來一起吃，超級貼心❤️
店內位置大概有8桌位置，不過沒有提供冷氣，所以怕熱的話建議除了其他小店的食物之外，記得也要買杯飲料來一起享用烤魚阿。

餐點品質：🌕🌕🌕🌕🌕
服務品質：🌕🌕🌕🌕🌗
餐廳氛圍：🌕🌕🌕🌗🌑
價位CP值：🌕🌕🌕🌑🌑

📍100台北市中正區中華路二段315巷21號
☎️ 0978205119
⏰ 18:00 - 21:00 (假日為17:00開始營業)
💰 不收服務費
🚇 捷運比較不方便，可以從小南門或者是龍山寺站騎ubike過來。公車則可以坐到中華南海路口下車。

詳細餐點評價請繼續往下看❤️