Christy
LV 28|美食中隊長
新東南海鮮餐廳 汀州店
台北市 • 海鮮餐廳
27 天前
午餐10 人$1,076
新東南汀州店一直是台北海鮮餐廳中的高人氣代表，位於植物園周邊，無論平日或假日幾乎都是滿座狀態。用餐當天現場人潮不少，氣氛熱鬧，也反映出它在聚餐市場中的穩定地位。
招牌 紅蟳米糕 表現不錯。米糕口感濕潤，吸附蟹膏與醬香後風味濃厚，紅蟳肉質鮮甜，整體搭配下飯且有飽足感，是桌上相當稱職的主食。
味噌湯 則是暖胃型存在，湯頭順口，搭配油條與豆腐增添口感層次，鱘龍魚的加入讓湯多了鮮味，表現穩定。
海鮮方面，軟殼蟹 炸得酥脆不油，整體完成度高；七星斑 肉質細嫩、鮮度良好，是整餐中表現亮眼的一道。蝦子 也相當新鮮，彈性佳，調味簡單卻能吃出食材本身品質。
蔬菜類中，蘆筍 表現普通，熟度正常但缺乏亮點；高麗菜 則炒得清甜爽口，是平衡海鮮油脂的重要配角。
三杯中卷 香氣十足，九層塔與醬香到位，但口感稍韌，咀嚼感較重，略為可惜。
甜點 花生炸湯圓 為不錯的收尾，外皮酥、內餡花生香濃，甜度適中，能為整餐畫下舒服句點。
整體而言，新東南汀州店仍維持高水準海鮮餐廳的基本盤，菜色多元且食材品質穩定。雖部分品項口感略有落差，但整體聚餐體驗仍具吸引力，是適合多人共享海鮮料理的選擇。
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地點資訊
新東南海鮮餐廳 汀州店台北市中正區汀州路一段105號
海鮮餐廳$1,080-$1,200
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