Oops驚奇咖啡 位於花蓮軒轅路，靠近東大門夜市，是一家名字雖然有「咖啡」，但氛圍更像是結合酒吧和簡餐的特色店。菜單上食物比例也很高。店內裝潢相當有趣，用心到處都是細節，像是擺滿了各種公仔和模型，甚至還有一台老式街機放在廁所旁，滿滿的懷舊感和小驚喜，非常吸睛。

這次用餐我點了幾樣招牌菜，像是鬼頭刀魚柳和唐揚雞，這兩道真的讓人印象深刻。魚柳外皮酥脆、內裡鮮嫩，搭配特調醬汁非常棒，尤其是鬼頭刀的可能是東海岸這邊的特色，吃起來很香也沒有腥味，沾醬吃很刷嘴。

我的主餐選了清醬雞腿燉飯，份量足夠，味道也不錯。雞腿嫩中帶有清香，不過相比其他菜色就稍顯普通，屬於穩扎穩打型的表現。然後酥皮濃湯是亮點，酥皮質感特別，和市面上常見的薄酥皮不同，吃起來更有層次感，非常推薦試試看。最後的鬆餅 擺盤很漂亮，有冰淇淋跟巧克力醬搭配，吃起來中上水準。

整體來說，Oops驚奇咖啡是一家各方面表現穩定，且用心經營的小店。不論是裝潢、餐點或氣氛都值得稱讚，是一家適合與朋友聚餐或慢慢享受的好選擇。我會給它 4.5 顆星，下次來花蓮還會想再造訪。