菜色穩定且多樣,梅汁二弄雞和泡椒皮蛋豆腐深受好評。部分菜色如松阪豬稍嫌乾柴,蝦扯蛋的口感不如預期。
服務貼心,會詢問是否有當月壽星,並提供免費續杯的醋飲。
🔹泡椒皮蛋豆腐 $100
-鹹香帶點辣氣,第一次點,意外很下飯!
🔸松阪豬攀水蓮 $290
咬起來比較乾柴,有點可惜。
🔹黃金美人腿 $290
-其實是金沙茭白筍,外面裹著鹹蛋黃,個人本來就蠻喜歡的。
🔸梅汁二弄雞 $320
-雞肉吃起來有炸過,但吃起來不會乾柴,醬汁酸酸甜甜的,每次來都會點。
🔹蝦扯蛋 $340
-蛋很嫩,但是裡面除了蝦子還有類似蟹味棒的東西,個人不愛。
🔸炸銀絲卷(壽星贈)
-吃起來中規中矩,外皮油瀝蠻乾的,吃起來不會太油。
🔅隨餐會附上醋飲,喝完可以免費續。
🔅會一桌一桌問有沒有當月壽星。
🍽 開飯川食堂 中和環球店
📍235新北市中和區中山路三段122號環球購物中心4樓
🕰 11:30–15:00、17:30–21:30
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🥢來這間吃了好幾次,每次都會點些不同的菜試試,這次也有幾道新發現。
🍗梅汁二弄雞($320)依舊穩定發揮,雞肉嫩、醬汁酸甜,每次來都會點上它,沒什麼好猶豫的。
🧄第一次點泡椒皮蛋豆腐($100),有夠下飯!鹹香帶辣氣,很適合搭白飯吃。
🍞炸銀絲卷(壽星贈)本身不錯,但覺得外皮如果再酥一點會更有層次。
🍤蝦扯蛋($340)這道我個人就比較沒愛,混進類似蟹味棒的餡料反而有點影響整體口感。
🥬松阪豬攬水蓮($290)這次炒得稍老一點,咬起來比較乾柴,有點可惜。
🍖黃金美人腿($290)其實是茭白筍,意外不錯,外面裹著鹹蛋黃。
🥟黃金元寶菱角酥($360)跟想像的不太一樣,大顆的那幾塊比較沒味道,小顆的倒是還行。
這家算是走安全牌、偏重口味又能調整辣度,聚餐方便但價位偏高,偶爾解嘴饞剛剛好😌