新竹必吃一定有梅花雞蛋糕，但本觀光客還是不太清楚哪家是創始店哪家最好吃🙂‍↕️
所以果斷嘗試了城隍廟每來必排的梅花雞蛋糕
到了可以直接跟老闆拿號碼牌，老闆酷酷的不太講話。所以跟是這家的號碼牌形成極大的反差哈哈哈⋯很古早味，每個號碼都有圖案，像我這次拿的是柳丁🤣
我去的時候店面才剛開，號碼就已經排到18號，從0號開始叫號，但因為都是現烤的需要時間，所以大概等了30分鐘左右
不過好處是可以拿到熱騰騰的雞蛋糕，一份40元有五個，屬於非常傳統、沒有餡料的雞蛋糕
份量拿起來輕輕的，咬下去也有種蓬鬆感，不過特別的是烤酥脆的表皮能感受到細細的砂糖口感，所以每口咬下去都有兩種口感交織在一起，非常涮嘴，不過整體口味偏甜～