餐點多樣化,從創意料理到肉食炸物,各類美食均有。細緻調味與食材組合令人驚喜,特別推薦法式普羅旺斯燉菜與酪梨鮮蝦脆球。部分菜色如松露薯條即使冷掉仍風味不減。
餐廳裝潢採輕工業風,結合義式餐廳氛圍。座位舒適,適合約會或朋友聚會。包廂可容納多人,適合公司聚餐或慶生活動。
服務周到,配合多種餐點選擇提供建議。服務人員態度親切,讓用餐體驗倍感愉悅。
【新北板橋】Run Round Bistro 奔跑小酒館
位在府中站的這間餐酒館
裝潢採輕工業風設計,帶點義式餐廳的氛圍
座位舒適,還有可容納8人的小包廂!
來這邊不得不點他們的調酒
浮誇的擺設,上桌就賞心悅目❤️
不僅僅是小酒館,還有多種異國風味料理
餐點明顯感受到店家在菜單上的用心
調味與食材的組合別具巧思
餐點分為單點與套餐形式
若是不知道該怎麼點,推薦選雙人套餐
從創意料理、肉食、炸物、麵食、湯品到甜點
一次品嚐10種多樣化的料理
無論是約會 還是找三五好友來聊天都很適合
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◽雙人套餐✨$2,280元
(以下僅介紹當天選的品項名稱)
【來點菜菜·三選一】
「法式普羅旺斯燉菜」
非常推薦這道異國料理!將時蔬與馬鈴薯混合後,鋪上滿滿的帕達諾起司,上方再搭配一顆溫泉蛋,份量厚實。鹹味來自於焗烤後的起司,與蛋黃液、時蔬大口吃下超過癮~
【喝酒必點·四選二】
「酥脆炸透抽」
透抽口感軟、好斷口,外層的粉漿冷掉後吃起來還是酥的,附的是芥末胡椒鹽!海鮮搭配芥末的香味很讚👍
「松露薯條」
餐酒館標配薯條,奔跑的薯條外脆內綿,淋上他們自製的松露美乃滋與帕達諾起司粉,很適合當下酒菜~冷掉也不會油油、軟軟的
【大魚大肉.四選二】
「低溫熟成香煎菲力牛肉」
店長推薦的牛菲力,因用低溫熟成的方式加熱,肉質較為軟嫩與酥炸蒜片吃更有層次,還有香料燉時蔬,馬鈴薯的軟綿與燉煮後的洋蔥香很搭
「墨西哥辣椒煎松阪豚」
將松阪豬表面煎到微焦,口感彈牙脆口,使用墨西哥辣椒、洋蔥與紅酒醬調味,搭配加熱後的小番茄,有微微的酸氣與辣香感
【創意小點・三選一】
「酪梨鮮蝦脆球」
這個小點心非常受歡迎!使用印度的巴里布尼脆球,擠入酪梨沙拉搭配新鮮水果丁,放入去殼的草蝦,手抓 一次入口,表面酥脆、味道清爽,調味甜鹹適中很適合當第一道開胃菜
【義大利麵・三選一】
「起司熔岩辣肉醬義大利麵」
店家自己手工熬煮牛豬辣醬,在義大利麵上倒入濃郁的切達起司醬,攪拌後吃,味道已融合在一起~
【湯品 x 2】換特色調酒,每碗可折100元
「法式手工餃澄清雞湯」
酒後必備解酒湯!這碗再飽都要喝完,用時蔬慢火熬製雞湯,雖然是清湯但是香味十足,會讓人忍不住一口接著一口,裡面放入的手工蝦餃我也好愛❤️
【甜點 x 2】
「香草焦糖布丁」
在餐酒館目前吃到最好吃的布丁!用有機雞蛋製作,一眼就看到香草籽~彈嫩又綿細的口感,香草味道與奶香味濃郁,稍甜一點,作為餐酒的飯後點心再適合不過~
「火焰白蘭地布丁」
在底盤上點火,藍色的火焰讓布丁看起來更高級!以香草焦糖布丁為主體,加入白蘭地調味,酒感與布丁的甜蠻搭的~
◽調酒/無酒精飲品
「以茶會友」$400元
(琴酒/香艾酒/炭焙烏龍/苦精/桂花)
使用桂花香芬製造煙霧,旁邊有小瓶子擺放著桂花與烏龍的茶葉可以聞香,這杯雖然酒感重,但喝起來順口,推薦給酒鬼朋朋們
「晨間雨露」$360元
(伏特加/紅酒/金萱烏龍/西洋梨)
這杯有很浮誇的植栽架!將酒杯放入其中,還會亮燈~很浪漫的一款酒,先倒入金萱烏龍與伏特加,上層則是紅酒,不僅看起來漂亮,味道喝起來有層次
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