蔥油豬扒煎蛋飯的豬扒煎得恰到好處,搭配白飯和蔥油,鹹香可口。粉麵湯底清爽,豬潤嫩中帶勁,整體口感豐富。
餐廳人氣旺盛,裝潢復古,地板稍黏,清潔需改善。
服務人員迅速且友好,能夠快速上餐,整體服務表現良好。
這間是香港尖沙咀的【華嫂冰室 WASO CAFE】,人氣很旺,用餐時間幾乎都要排隊,而且只能使用八達通或現金結帳。點餐是掃QRcode線上操作,環境裝潢走港式茶餐廳復古路線,不過地板有點黏,可能清潔稍嫌不足。
我們點了兩樣:
一是 蔥油豬扒煎蛋飯
豬扒煎得剛剛好,有厚度、帶肉汁,表面微焦香氣足,搭配粒粒分明的白飯和蔥油,整體鹹香下飯,煎蛋蛋黃也非常完美,是這類茶餐廳經典不敗的組合。
另一碗是 粉麵湯底(香菜皮蛋)+豬潤+貢丸+煎蛋 的組合
香菜皮蛋湯底意外清爽又有層次,不是那種濃到膩的味道,香菜融合皮蛋的香。豬潤處理得不錯,嫩中帶一點咬勁,煎蛋蛋黃仍保留半熟,整碗吃起來熱呼呼非常舒服,香菜控的你不能錯過。
唯一小可惜是——晚餐時段菠蘿包竟然賣完了,殘念。
我是Yang 喜歡吃飯隨手拍~
今天帶來的是
🗣️香港人氣打卡茶餐廳
🔺環境
我們大概八點多到就一堆人了,超級擁擠
但我們六人剛好被安排在類似小包廂的地方,完全跟外面的人隔開,所以很舒適
店內使用掃碼點餐,餐後結帳
🔺食物
❣️豬扒菠蘿包💰hk29
菠蘿包餅皮烤的酥酥脆脆的,味道有點甜甜的跟菠蘿麵包一樣🤣
豬排本人有一點點厚度,吃起來不像一般早餐店重組肉排,不過肉質偏紮實有點硬
內有生菜跟🍅(能客製化去番茄 我去掉了)讓整體多了口感,也比較不會膩口
🥲檸檬茶 少糖💰hk20
第一口下去超級苦!😭
想說少糖跟台灣的少糖一樣,我錯了他的茶超級苦
人家是回甘它是回苦,我加了三包糖才勉強喝到剩1/3
最後那個回苦真的蓋不掉
同行友人的同飲料跟奶茶也都超級苦
我去查google 評論沒人提到這點,可能是我們不習慣香港飲料的味道🥹
🤗總結
飲料建議點全糖,菠蘿包好吃推推👍
上餐很快速
一營業就趕快來比較不用等,不過翻桌率也是挺快的
因為這趟旅程沒有吃其他冰室沒辦法跟別家比較
整體吃起來沒有到太驚艷,應該有更好的選擇