AI 店家摘要
全蝦雲吞和雲吞撈麵的口感和味道令人驚艷，雲吞內包裹兩隻新鮮彈牙的蝦仁，湯頭鮮美，撈麵堅韌且鹼水味適中。
店面雖小，但在非高峰時段可享受寧靜的用餐氛圍，無需拼桌。
只接受現金支付，服務效率良好，非高峰時段不需等候。
#海鮮
#港式
#現金支付
#米其林
#雲吞
評論
Ana
LV 30|銅牌美食家
晚餐2 人HK$50
大約 1 個月前
📍香港佐敦
入選多年米其林指南的全蝦雲吞店鋪 🦐🇭🇰
幾年前吃過這家的全蝦雲吞就一直心心念念 🤍
香港有不少間雲吞撈麵店，這家堅持沒有其他分店，據說很多間都是這家的親戚分家出去開的
禮拜三晚上六點抵達不需要等候，而且兩人可以入座四人座位，不需要拼桌
🥘
點餐品項
🍜 上湯雲吞麵（$46）：
上桌賣相沒有很好😆 雲吞都在下方
喜歡偏軟口感麵體的建議點湯麵
雲吞真的很厲害！每個雲吞有包裹兩隻新鮮彈牙的蝦仁🤤🤤
鮮味十足又十分有口感
🍤 雲吞撈麵（$51）：
麵體是我最喜歡的堅韌口感，顏色是撈麵特有的偏黃，還有一點點鹼水的鹹味感
這款上桌的賣相比較好，除了撈麵乾麵之外，還有附上一碗湯
湯頭是鮮美的蝦味還有高湯感，十分滿足
🍄
是否回訪：Yes!
是我心目中第一名的撈麵店！
喜歡蝦仁者，也很推薦可以點首創全蝦雲吞，是沒有撈麵的版本 會有八顆雲吞！
✏️
小註記：
🔸 只收現金💰
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