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無名牛排

5.0
1 則評論
牛排料理 | $520~$520

AI 店家摘要

無名牛排的牛排系列非常出色,特別是NZ菲力牛排五分熟,肉質軟嫩多汁。老饕上蓋牛排與香煎櫻桃鴨胸也令人驚豔,口感及風味均令人滿意,搭配自助吧的小菜也不失水準。

#南港
#櫻桃鴨胸
#牛排
#自助吧
#菲力牛排
未提供
營業中 • 結束營業時間 9:30 下午
現金

評論

永遠的新手
LV 41銀牌美食家
19 天前
晚餐3 人$517

無名牛排位於南港展覽館站旁的南港路一段上。
原本數年前在松山的中坡北路,後來因為一場意外而搬遷至南港。
老闆相當有個性,也是有故事的人。

今天外帶的是 NZ 菲力牛排、老饕上蓋牛排、香煎櫻桃鴨胸加鴨胸,合計約1550元。

NZ 菲力牛排:
紐西蘭菲力牛排,五分熟。
牛肉相當多汁,內裏口感非常軟嫩,五分熟的熟度配上這等級的牛肉是恰到好處。
稍焦的外皮並不影響內裏的口感,反而有種協調的風格。

老饕上蓋牛排:
這部位是順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉,七分熟。
油脂分布均勻,口感相當鮮嫩。
也同樣是咬開之後肉汁會噴出來的美味享受。

香煎櫻桃鴨胸:
鴨胸太好吃了,所以我多加一份肉。
煎鴨皮與鴨油香氣十足,鴨肉軟嫩多汁。
鴨胸部位是完全沒有骨頭的,可以專心地享受鴨肉給口腔的美味饗宴,大滿足。

除了肉品之外,有附薯條、沙拉、飲料與湯。
都是在店內自助吧看的到的提供品。

不過那些都不是重點,外帶的部分就懶的拍了。
當然,沒一個是不美味的。
薯條的口感就算外帶回去依然酥脆,濃湯與牛肉湯各有特色,但同樣有強烈的自我主張。

整體而言,在火災發生後數年遷至南港開業的老闆手藝,絲毫沒有退步。
公道的價格、精湛的手藝,絕對適合特地造訪一次。
雖然老闆個性真的蠻特別 (可以從臉書專頁中看出),但享受美食何必管那麼多呢?

強烈推薦給大家!

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