牙套人評論：有一間廁所

這間是位於 新埔捷運站二號出口附近 的溫馨日式小店 旨味手作日本料理，店內環境舒適、氣氛不錯，服務也很親切，是讓人放鬆又能細細品嚐料理的地方。

我們這次點了以下餐點，共計 $1,400：
1. 鱈魚肝沙拉 $210
2. 炸日式豬排定食 $280 — 豬排外酥內嫩，酥脆好吃。
3. 酥炸軟殼蟹 $160 — 炸得很酥，口感輕盈不油膩。
4. 炙燒自選丼（四選二） $430
- 炙干貝（三顆）
- 炙比目魚鰭邊肉（一份） — 油脂豐富、入口即化，配上醋飯真的一口接一口。
- 丼飯可選「飯一半」，對食量小的人很貼心。
5. 鮮蝦手捲 $70 — 現包現做，海味鮮明。
6. 涼拌時蔬 $90 — 花椰菜清燙搭配醬汁，簡單但清爽好吃。
7. 烤明太子山藥 $160 — 外層酥香，山藥綿密，明太子鹹香提味。
8. 茶碗蒸（套餐附的）— 味道滑順細緻，略鹹但很好吃。

整體來說，每一道菜都吃得出師傅的用心擺盤與火候，風味與細節兼具，是一間值得回訪的日式小餐館。