這家餐廳的火鍋湯底非常豐富,使用大骨熬製,口感醇厚,搭配新鮮的食材,如豬肚和蛤蜊,讓人讚不絕口。特製胡椒粉更是提升了風味,讓人食指大動。
餐廳位於巷內,環境清幽,沒有擁擠的感覺,營造出文青風格的用餐氛圍,非常適合聚會和慶祝生日。
服務人員親切且專業,會詳細介紹食材,讓顧客感到受到重視,整體服務品質令人滿意。
因為生日聚餐而選了一家沒吃過的餐廳來吃,一吃驚為天人,朋友說每個月可以約一次😂
這家餐廳因為在巷內不是直接臨大馬路,所以停車較不便,可能要在河南路或黎明路的停車格稍微等候,機車較方便。
但也因為地理位置,所以吃起來不會有路邊那種擁擠感,是圍爐火鍋店的文青版本。
整體環境跟服務都很不錯,上湯底時服務人員也有介紹食材內容,喝到湯的時候真的是覺得毛孔舒張,原本擔心夏天去吃會太悶熱油膩,但是加入薏仁熬製的湯底說是也有排濕的功能,放心吃起來😂
當天大約選用了4-5盤另加的食材,不論是再製品的蝦丸或者青菜都很好吃,本來不喝湯的朋友當天喝湯喝到飽,根本沒辦法保留空間給原本想用湯底煮粥,只好含恨下次見。
寫著寫著又覺得可以跟朋友約起來了😋