為了慶祝老媽的生日，我們一家人來到燒瓶子吃東西。裡面可以用餐的空間非常大，總共有兩層樓，用餐空間也算寬敞，所以很適合家庭或朋友一起來。

燒瓶子的整體食材都是新鮮好吃的，又讓人感覺到以前築間火鍋剛出來的時候多那種感覺，東西都還是有一定的水準品質，價格也不會到太貴。但我個人認為最厲害的應該還是他的冰品。光是冰品就有兩種品牌的冰淇淋可以選，除了冰淇淋還有雪花冰、霜淇淋、冰沙等各種型態的冰品，簡直是愛吃冰的人一定要去的天堂。我的家人們也不意外，一進去就是先拿冰來吃。

服務人員算是夠多，也都還滿認真的，所以不用擔心會等太久，而且都非常友善客氣。推薦大家可以來吃看看。

先講結論：特色在多樣化的湯底，整體表現不錯，會再來光顧。

因為有事先訂位，我們很快就入座了。當時外面約有十組客人在候位，建議可以先網路訂位避免久候。

服務人員介紹完菜單與環境後，說明桌上的小方塊可呼叫服務人員點餐或加湯等，但我們想點餐時等了五分鐘還是沒人來，直接叫人來確認後才發現是沒電了。之後有任何需要都是直接跟服務人員揮手講的。我們是在中午用餐的，應該是營業前沒有先充好電，有點小扣分。

如果是第一次用餐的話可以先加燒瓶子的line好友，有額外的肉盤兌換券可以使用。在點餐時向服務人員告知並兌換，一鍋可用一張券，所以每位用餐的都可以先加入。

餐點部分，他們的招牌是個人鴛鴦鍋，12種湯頭可以自由組合。雖然我個人對湯頭沒有特別偏好，所以選擇了原味，但也試了一下牛奶湯頭，香濃可口，還不錯。

肉品的話，照片中的年獸(是吧?)肉盤是生日禮物券兌換的，裡面還裝了乾冰達成吐煙的效果，確實令人驚喜。也有看到其他桌點比較高價位的肉品還有特殊盤子裝，挺特別的。不過今天我們點的肉品算是比較一般的，吃起來就是一般火鍋肉片等級。

自助區相當豐富，醬料種類眾多，令人印象深刻。還有三台冰淇淋櫃、霜淇淋機和近十台飲料機，提供多樣化的選擇。整體而言，這家店環境清潔舒適，座位間有隔開，用餐空間寬敞，提供專屬置物空間，廁所門使用非觸碰式設計，這些細節都很出色，能感受到店家用心，是一家值得再次光臨的店。