第一次來的時候直覺是間網美店，期待不高。直到吃完餐點，才佩服老闆廚藝，並非只有店外觀。

選在週日下午約一點進入店，已過用餐尖峰，店內沒人。店內位置不多，約4-5組兩人座，還有幾個吧台位。

點餐後等約15分鐘即上桌。以下是今天的內容。

慢燉中華角煮（180）：隨餐附小碟泡菜、白飯與味噌湯。泡菜是日式泡菜，微辣微酸，有解膩用。味噌湯不死鹹，怕鹹的人也可接受。主食角煮近似東坡肉，這道菜裡有東坡肉、白蘿蔔、溏心蛋與板豆腐。醬汁香氣濃郁，一點鹹味與輕微甜味。肉嫩，各食材也保留自己味道，滷的真的很美味。

熱蕎麥麵（180）：店家蕎麥麵煮的硬度適中，麵體本身保留一定Q度不糊爛。鰹魚湯底應是店家自己調的，鹹甜不像典型的重。有精緻感，少見的好吃。

料理吃得到老闆的用心 。口味上如果怕日式定食類較鹹甜的人，也能試試看。

某次很想吃蕎麥麵時，發現了新開的這間「說吧」，第一次進去品嚐它的日本素麵覺得跟在沖繩居酒屋吃麵的口感一模一樣，又加上老闆自己的調味，留下了老闆很會做菜的好印象！

週末較晚吃午餐，想著它沒有中間休息時間的樣子，於是來分享一下，本日餐點：

熱蕎麥麵（可選擇要搭配天婦羅或溏心蛋）$180
-原本擔心很鹹的問題，但是老闆把山葵、蘿蔔泥、鰹魚醬油完美調和，每一口麵體都有山葵味，又Q，真的很驚人這一碗樸素的麵其實不簡單！

慢燉中華角煮$185
-採用五花肉，搭配豆腐和蘿蔔，是一道下飯的料理。對我口味清淡的人來說比較鹹，不過肉真的一夾就斷，味道也很入味，豆腐也有種滷汁的焦香，不過可能對胃口大的人來說份量較小。