某次很想吃蕎麥麵時,發現了新開的這間「說吧」,第一次進去品嚐它的日本素麵覺得跟在沖繩居酒屋吃麵的口感一模一樣,又加上老闆自己的調味,留下了老闆很會做菜的好印象!
週末較晚吃午餐,想著它沒有中間休息時間的樣子,於是來分享一下,本日餐點:
熱蕎麥麵(可選擇要搭配天婦羅或溏心蛋)$180
-原本擔心很鹹的問題,但是老闆把山葵、蘿蔔泥、鰹魚醬油完美調和,每一口麵體都有山葵味,又Q,真的很驚人這一碗樸素的麵其實不簡單!
慢燉中華角煮$185
-採用五花肉,搭配豆腐和蘿蔔,是一道下飯的料理。對我口味清淡的人來說比較鹹,不過肉真的一夾就斷,味道也很入味,豆腐也有種滷汁的焦香,不過可能對胃口大的人來說份量較小。
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