陳記食堂位於花蓮市的節約街。
店鋪外觀稍小，路過時可能不經意的就錯過了。

今天享用的是牛肉蛋炒飯、牛肉鍋燒烏龍麵、炒青菜與辣味螺肉，合計350元。

牛肉蛋炒飯：
炒力功底深厚，吃起來感覺鍋氣十足，炒飯非常蓬鬆，牛肉部分不算太少，整體吃起來份量很大，相當滿足。

牛肉鍋燒烏龍麵：
烏龍麵口感非常Q彈，湯底相對清淡，但並非淡而無味，而是相當舒服清爽順口的湯頭口感。
份量超大。

炒青菜：
可惜是平常比較不太吃的高麗菜。
高麗菜炒的相當透但又不會過軟，是相當不錯的口感，其實也只是自己不太常吃，但整體來說是相當美味的。

辣味螺肉：
小小一盤的小菜，螺肉配上洋蔥絲，雖然常見但依舊是令人印象深刻的組合。
新鮮有彈性的螺肉跟現切洋蔥絲的搭配，再加上一些些的辣味，真的相當美味。

整體而言，這家店最令人讚賞的是店家營業到凌晨五點，整體口味中規中矩，但營業時間會是不少想吃宵夜的花蓮人的首選。

店內水族箱的烏龜非常可愛。
還有，餐點份量真的很大。

推薦給大家。

網路上評價很好，是我們夜間工作者的最佳選擇。
炒飯、鍋燒烏龍麵都好吃，份量夠，CP值很可以，下午5點開到凌晨5點。
入店看起來有點像是家庭式的餐廳，料理多是快炒類的選擇，滿適合三五好友來旅遊的時候一起享用。
今天挑選了牛肉炒飯：非常的扎實，不是鬆散的那種,，價位跟份量可以畫上等號，有滑嫩的牛肉 ，配料本身給得不少，加上粒粒分明不油膩的炒飯，還有蛋香穿插在其中，調味也調得剛剛好，有飽足感又好吃。
當然肉絲炒麵，烏龍麵也很好吃。

九層塔煎蛋也令人回味，在台式料理中，很多都需要九層塔入味提香，幾乎就像畫龍點睛，有了九層塔整道菜充滿台味，這家店也炒得很棒。

整體而言。
經濟又實惠的優質店家，老闆親切、東西好吃，會想再次光顧的店