「新高軒」位於台北車站內，位置方便，主打日式咖哩和多樣化的日式定食。這裡的咖哩偏甜口，日式風味濃厚，加點辣更能凸顯咖哩的層次，雖然跟家裡自己用日式咖哩塊煮的口味相近，但新高軒的咖哩顯然更濃郁豐富一些。我嘗試了他們的牛肋排，口感柔嫩多汁，相較之下比普通牛肉要更合胃口。至於唐揚雞，無疑是這家店的亮點之一，外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，每一口都能感受到鮮嫩的雞肉和香氣。

然而，這裡的用餐環境稍微影響了整體體驗。雙人桌的桌面不穩定，晃動得讓人一度懷疑自己是不是坐在台鐵上。最後我只好自己墊了些衛生紙才解決這問題。雖說是小細節，但吃飯要是桌子不穩，整個用餐體驗就被拉低了一截。

總而言之，新高軒的咖哩和定食確實具水準，特別是唐揚雞值得一試。如果是來台北車站的旅客，想吃日式定食又不嫌環境小瑕疵（可能只是我倒霉😆）的話，不妨來試試。

「新高軒」主打濃郁的傳統日式咖哩飯，
在微風台北車站2樓開分店。
被這家復古裝簧的門面給吸引住，
同時剛好也想吃咖哩飯，
因此決定來試試！
店內當時是客滿，
幸運不用等太久就有位子。
這家的咖哩醬汁是以大量蔬果熬製而成的高湯為基底，
咖哩醬汁濃厚辛香味道層次豐富，
鹹甜中帶有微辣。
餐點口味整體而言都不錯
雖然達不到讓人驚艷的等級
但是蠻好吃的，沒什麼好挑剔的。
總的來說，少了些驚豔之感，性價比Ok，但不用專程前往。
在北車假日能找到位置就不錯了。