在 中州寮夜市逛的時候,試了「天賀膳食」,主要賣炒米粉、肉燥飯、四神湯、豬血湯等常見的小吃。
我點了一碗 豬血+豬腸湯,味道算不錯,湯頭帶有胡椒香,豬血滑嫩順口,豬腸給得多而且沒有腥味,算是中上的表現。
另外也點了 四神湯,結果有點失望。碗裡除了豬腸之外,幾乎沒有常見的四神配料,像薏仁、蓮子、茯苓、芡實這些完全沒見到,基本上就是一碗「有四神味的腸子湯」,喝起來空空的,沒有期待中的豐富感。
整體來說,天賀膳食的湯品水準算普通,豬血湯還可以,但四神湯不太行。如果只是逛夜市想隨便填飽肚子可以試,但不用抱太高期待。