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東引快刀手 光復店

4.0
2 則評論
小吃店 | $160~$300

AI 店家摘要

這家餐廳的牛肉湯麵和刀削麵都相當出色,刀削麵Q彈順口,豆皮和滷菜也很有風味,雖然米血稍顯普通,但整體用餐體驗令人滿意。

餐廳環境乾淨整潔,雖然外觀不顯眼,但內部氛圍舒適,適合上班族就餐,顯示出良好的生意狀況。

服務人員友善,能有效引導客人就座並提供點餐協助,顯示出良好的服務效率,讓用餐過程更加愉快。

#牛肉麵
#刀削麵
#滷菜
#招牌麵
#環境乾淨
#平價
#生意好
未提供
休息中 • 開始營業時間 11:00 上午
現金 • 街口支付

評論

永遠的新手
LV 43|銀牌美食家
午餐2 人$300
8 個月前

這是市民大道旁光復南路側的一家小店,雖然外觀不太起眼,但生意非常好。
附近的上班族如果不早點前來排隊點餐,可能休息時間都結束了還吃不到東西。

今天享用了,招牌麵大碗、牛肉麵、蘿蔔牛肉清湯跟一盤自由選擇的滷菜,合計約600元左右,當天心情不錯,一不小心就吃得多了。

麵體依照個人習慣依然是選擇口感細緻的細麵。
招牌麵是牛油麻醬麵,濃郁的麻醬香氣跟牛油的搭配相當合適,但如果不吃快一些,麻醬很容易讓麵濃稠到化不開,當然這不是店家的問題 😂

牛肉麵的湯頭濃郁但調味不會過重,喝起來非常順口,每塊牛肉個頭都不小,而且嚐起來相當軟嫩。

蘿蔔牛肉清湯,把牛肉麵的湯底加入了整塊的白蘿蔔,看起來是整個加入湯中,但其實店家已經切過,只要用筷子就可以簡單的把蘿蔔一塊塊吃個精光。

豐富的滷菜可以說是店家的另一個主打了。
滷菜點選了豬腳、牛筋、豆干、海帶、鳳爪。
滷汁的香氣跟滷菜的結合再加上一些辛香料,口口都充滿了幸福感。

很可惜店家在豬腳跟鳳爪的部分是採用帶骨的滷製方式,不過豬腳滷製的非常軟透,骨肉分離也相對容易,但鳳爪就真的沒辦法了 😂

整體而言吃的非常滿足,雖然點的量有些豪華,導致價格高了一些,但想要平價的吃一頓,這邊也絕對可以滿足需求。

是值得多次來訪的好店家,推薦給大家。

+63

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