這是上次從火車展回家的路上經過看到的
今天就心血來潮跑來吃吃看
他們點餐的方式滿有趣的
沒有菜單 拿白紙看餐檯上想吃的就寫編號
41號過曝了我不記得山點名字了 應該是炙燒鮭魚壽司$40
然後7號的龍蝦沙拉壽司$40 8號鮑魚沙拉壽司$40
18號鮮蝦手卷壽司$50 10號卡菲拉壽司$50
62號茶碗蒸$40 61號味噌湯$20

7號龍蝦沙拉壽司$40 8號鮑魚沙拉壽司$40
這兩個比較像我就一起講
基本上感覺就是軍艦的變體
裡面是用來做軍艦的沙拉 外面用飯包起來
不過另外他們有在外面有加了魚卵、魚子醬來增加口感跟造型
這個份量跟兩貫軍艦也差不多 價格上還是比較合理的

18號鮮蝦手卷壽司$50
這個滿有趣的 很像用壽司捲的手法把鮮蝦沙拉包在中間
切開之後在個別再上面放上鮮蝦
有種同時再吃鮮蝦沙拉軍艦 和鮮蝦握壽司的感覺

10號卡菲拉壽司$50
這個吃起來滿麻煩的
外面有包一層保鮮膜 要先撕開來
外面貼滿黃瓜做成龜殼造型滿有趣的
魚鬆和卡菲醬 滿個組合特別但不違和
但味道個人覺得沒有特別出彩

41號(可能是)炙燒鮭魚壽司$40
鮭魚上層烤熟了而下層還是粉嫩的生魚
味道的層次感很棒
最上層應該是蜂蜜芥末的酸甜味
炙燒鮭魚的肉香 生鮭魚的油脂感 搭配得很完美
個人滿推薦這品項的

62號茶碗蒸$40
茶碗蒸滿普通的 裡面有一顆蛤蜊
和一些魚板類之類的配料
本身比較清淡 有稍微帶出海鮮的鮮甜味

61號味噌湯$20
味噌湯裡面有高麗菜 洋蔥 海帶 豆腐 和一些鮭魚碎
以這個價格來說這碗湯真的沒得挑
個人非常建議可以點

整體來說 味道不算特別精艷
但整間店從內裝 到餐點 都做得非常賞心悅目
如果把視覺的體驗加進去的話一定是超值
而且餐點的價格其實以壽司來說並不算貴
算是可以帶朋友來體驗的特別的店