豬油拌飯的鹹度偏重,但醬汁與油蔥酥的香氣令人難忘。生蛋黃版本尤其受到好評,其他菜品如香腸和烤雞肉串則稍顯平凡。
餐廳位於小巷內,裝潢為課桌椅風格,營造出懷舊的用餐氛圍,但座位安排較擁擠,椅子偏低。
店家安排座位,服務員的記憶力和協調能力出色,讓人潮中仍能快速入座。
《環境》
位於國華商圈的隱藏巷弄內,店家的裝潢和座位充滿了回憶感,桌子和椅子都是大家國小熟悉的配備,座位安排配置比較擁擠,而且椅子比較低,坐起來沒有很舒服
《餐點》
📍生蛋黃豬油拌飯💰45
📍荷包蛋豬油拌飯💰50
來這邊必吃的餐點之一,敢吃生蛋黃一定要點生蛋黃,將白飯和蛋黃均勻攪拌,白飯下面的豬油醬油一定要攪拌均勻,味道香氣撲鼻但口味偏鹹,一開始好吃但後面就會有點膩
📍香腸💰30
📍烤雞肉串💰45
小點心味道沒有特別的驚奇也沒有特別的不好,可以嘗試看看
📍尢蝶💰18
《停車》
國華街附近其實也很多停車場🅿️,大部分的價格都落在💰30~45/0.5hr,如果運氣夠歐的話路邊停車肯定最便宜
騎車🛵的話店家有機車專屬停車場🅿️,因為在巷弄內亂停會造成附近住戶的不方便,要請大家多注意
《服務》
需要店家安排座位,當天的人潮很多但服務員的超強記憶力和協調能力,讓我們很快就可以入座享用,餐點是店家叫號拿取領餐
這家是我這次台南行吃的第一間小吃,果然南部物價就是讓人非常心動💓
因為還有太多家要吃,我們四個人點四個品項一起分享,吃幾口就超滿足🤤
𓌉𓇋 生蛋黃豬油拌飯 $45
·傳說中的月見豬油飯。白米飯下面藏著豬油醬汁,上面放上一顆生蛋黃和油蔥酥,簡單的組合就是耐人尋味的傳統小吃
沒有什麼拌不拌派的,這碗必須要拌!蛋黃裹滿每粒米才是王道,醬汁幾乎都在碗底,要記得拌均勻唷~鹹度我覺得剛剛好
𓌉𓇋 荷包蛋豬油拌飯 $50
·可以選全熟或半熟,點餐時忘記選,拿到的是類似溏心蛋的那種膏狀質地🤣喜歡有口感的可以選荷包蛋的!但我個人比較喜歡稍微有點黏稠的生蛋黃版
𓌉𓇋 烤雞肉串(一份兩串)$45
𓌉𓇋 烤豬肉串(一份兩串)$45
^ 這裡的串我覺得不是重點,下次也不會想再點,整體沒有什麼特色,但兩串45蠻便宜!吃不飽再點
雞肉和豬肉一對比超級明顯,豬肉乾硬很多,一定要選的話雞肉的口感是比較好的!
招牌是「豬油拌飯」,口味上偏鹹(不曉得是不是廚師不小心下手特別重😂如果味道不夠其實灼料區可以自己在家醬油唷!)但是香氣是足夠的!
整體的口味上必須說真的偏鹹😅,但這個味覺見仁見智,有些人比較喜歡重口味,那大概會很喜歡👌
湯的油蔥酥超多,我個人超喜歡😍(不喜歡油蔥酥的人,別點😂那個是挑不完的唷!整碗滿滿的!)
其他食物不特別介紹,因為都還好……覺得這個小點份量與價格上,稍貴一些。
店家位在巷弄內,有提供🛵機車停車場🅿️
汽車的話,建議停在路邊停車格或是海安路停車場,在步行進來!