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鼎富發豬油拌飯

3.7
3 則評論
小吃店 | $60~$130

AI 店家摘要

豬油拌飯的鹹度偏重,但醬汁與油蔥酥的香氣令人難忘。生蛋黃版本尤其受到好評,其他菜品如香腸和烤雞肉串則稍顯平凡。

餐廳位於小巷內,裝潢為課桌椅風格,營造出懷舊的用餐氛圍,但座位安排較擁擠,椅子偏低。

店家安排座位,服務員的記憶力和協調能力出色,讓人潮中仍能快速入座。

#豬油飯
#小吃
#南部物價
#巷弄美食
#國華商圈
休息中 • 開始營業時間 10:30 上午 週五
現金

評論

HIH J
LV 29|美食中隊長
午餐4 人$45
3 個月前

[四星:整體很推 會再來光顧]
這家反應好像蠻兩極的 我是站好吃派那邊的!
這家在小巷裡面,基本上人潮就是滿滿滿
也看得出現場都是年輕學生或觀光客
很幸運當天剩一桌位置可以直接入座,在看菜單的時候發現旁邊瞬間排了一列隊伍等用餐🍴
不過內用位置真的蠻多的,候位應該也不用太久
(這裡的座位突然有一種上學時午休吃飯的感覺,全部都是課桌椅也太可愛⋯)

這家是我這次台南行吃的第一間小吃,果然南部物價就是讓人非常心動💓
因為還有太多家要吃,我們四個人點四個品項一起分享,吃幾口就超滿足🤤

𓌉𓇋 生蛋黃豬油拌飯 $45
·傳說中的月見豬油飯。白米飯下面藏著豬油醬汁,上面放上一顆生蛋黃和油蔥酥,簡單的組合就是耐人尋味的傳統小吃
沒有什麼拌不拌派的,這碗必須要拌!蛋黃裹滿每粒米才是王道,醬汁幾乎都在碗底,要記得拌均勻唷~鹹度我覺得剛剛好

𓌉𓇋 荷包蛋豬油拌飯 $50
·可以選全熟或半熟,點餐時忘記選,拿到的是類似溏心蛋的那種膏狀質地🤣喜歡有口感的可以選荷包蛋的!但我個人比較喜歡稍微有點黏稠的生蛋黃版

𓌉𓇋 烤雞肉串(一份兩串)$45
𓌉𓇋 烤豬肉串(一份兩串)$45
^ 這裡的串我覺得不是重點,下次也不會想再點,整體沒有什麼特色,但兩串45蠻便宜!吃不飽再點
雞肉和豬肉一對比超級明顯,豬肉乾硬很多,一定要選的話雞肉的口感是比較好的!

+54

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