【Foodholic乃子@台北】

「東時鮮蚵」位於延三夜市裡，距離大橋頭站走路約4分鐘，招牌和店面裝潢主色調是淡藍色，在延三夜市內還算蠻顯眼的

其實我們本來打算吃必比登推介的「施家鮮肉湯圓」，但看到店門口排隊人潮真的有點嚇歪，索性就附近隨便找店來吃，看到「東時鮮蚵」好像生意蠻好的，就決定吃它了

客滿時要先跟店員登記候位，我們前面有三組，但排蠻快的，大概只等了五分鐘；入位點餐後上菜也很快，吃完才結帳，有很多種行動支付可以選，挺方便

酥香蚵仔煎$75
外皮和蛋煎得很酥脆，是我愛的那種蚵仔煎，蚵仔給得蠻多的，而且沒有腥味，給過，醬汁是偏橘色，鹹甜鹹甜，也不錯，整體來說是好吃的，只是價格小貴

蚵仔蝦仁蛋炒飯$100（加大+$10）
我們點了加辣，有看到辣椒但根本不辣；蚵仔和蝦仁給很多，尤其是蝦仁，但其實我比較希望蚵仔再多一點
味道不差，但炒飯實在是炒得太濕了，我還是比較喜歡粒粒分明的炒飯，所以炒飯在我這裡沒有很過關

赤肉湯$80
是大塊大塊的豬肉片，但肉片吃起來是紮實而不柴，筋的部分吃起來軟Q卻不會嚼不斷，肉蠻好吃的；湯放了很多薑，好像還有米酒，喝起來就是可以想像的味道

✦ #東時鮮蚵仔✦ 台北-大橋頭

❊回訪意願：🌝🌝🌝🌝🌚
❊CP值：🌝🌝🌝🌝🌜

今天要來介紹的是位於延三夜市的東時鮮蚵
本年度有重新裝修過
室內風格很可愛
環境整潔明亮 不會有臭臭的海鮮味哦～

🗣️蝦仁蚵仔煎💲85 🌝🌝🌝🌝🌜

蝦仁蚵仔煎外皮是酥脆的！
蝦仁和蚵仔都很多
內餡軟Q 非常適中
不會過於軟爛
醬汁鹹甜適中

🗣️鮑魚海產粥💲100 🌝🌝🌝🌝🌚

是真的吃到到鮑魚的海產粥～～～
粥本身是比較偏像湯泡飯
看似小小一碗 其實料很多欸
蝦子兩隻！ 蚵仔 花枝 鮑魚等等
100元蠻划算的🤣

🗣️蚵仔蝦仁蛋炒飯💲100 🌝🌝🌝🌝🌚

小孩子才選擇！
我什麼都要加進飯裡😤
第一次看到這個特別的組合
炒飯香氣不錯

🗣️鍋燒意麵💲100 🌝🌝🌝🌝🌜

沙茶湯底的鍋燒麵
富含濃濃海鮮味
配料跟海產粥有點類似（少了鮑魚）
同樣是不可貌相的一碗
飽足感滿滿！

🗣️炒花枝 🌝🌝🌝🌜🌚

吃得出花枝的鮮甜！
醬汁是酸酸甜甜的味道
比較清爽但友人不太習慣這個口味

🗣️蛤仔湯💲70 🌝🌝🌝🌝🌚

蛤仔湯 湯頭非常鮮美🫶
蛤仔也很新鮮
沒有沙喔！

📍位於延三夜市的東石蚵仔店，改裝過後店面較有主題性，生意不錯。

🍽️環境
去年改裝過後用餐環境乾淨許多，也比較有一致性的設計感，跟原本的傳統台式小吃風格差很多。店內冷氣還不錯涼，整體大約可容納30-40人左右。除了現金之外也接受許多種行動支付，出餐速度蠻快的。

🍚餐點
▪️鮑魚海產粥 $100
這次點的是鮑魚海產粥，整體來說海鮮料算是不少，也蠻新鮮的。
鮑魚是九孔鮑，還有一些鮮蚵、蝦子蛤蜊與花枝等。湯頭清淡沒有重度調味，呈現海產本身的鮮甜味，可以加點白胡椒提味。
要特別提醒大家的是，粥本身比較像是泡飯的形式，不是那種熬煮的類型，不過還是算蠻好吃的。

😀總結來說是偶爾會來吃一下的店，炒飯與蚵仔煎也都不錯，不過有時候會感覺海鮮份量略有差異，可能與市場價格波動有關。

位於延三夜市、大橋頭捷運站附近的東時鮮蚵
我假日晚餐去用餐
生意很好耶！
還要排隊點餐，等一下才有座位

1.蚵仔煎
這個鮮蚵超大一顆耶
而且整份裡面很多顆👍🏻
吃起來很新鮮、不腥
皮煎的熟度也還行
不會太軟爛～

2.鮑魚海產粥
其實很像白飯泡熱湯🤣
感覺沒有煮到像粥那樣
這個粥的料很豐富
有蝦、鮑魚、筍絲、鮮蚵、花枝、蛤蜊跟香菇等
鮑魚很小🤣
但整體風味還不錯

3.蚵仔蝦仁蛋炒飯🍤
吃起來是不是醬油香
反而是胡椒香～蠻特別的
炒飯是比較粒粒分明的那種
但這道很大一盤才 $100
一盤份量可以吃飽沒問題

4.無刺虱目魚肚湯🐟
整個看起來就很健康的那種🤣
虱目魚肉很多
有一些刺
吃起來感覺很營養
然後湯頭感覺有加麻油在裡面

5.燙鮮蝦🦐
總共有 10 隻鮮蝦
蝦子很好剝但不大
吃起來感覺也破新鮮

6.炒青菜🥬
青菜有大陸妹跟空心菜可以選擇
空心菜就是常吃到的風味

整體而言我覺得吃起來還不錯
這次份量感覺已經點到三人份啦🤣