📍位於延三夜市的東石蚵仔店,改裝過後店面較有主題性,生意不錯。
🍽️環境
去年改裝過後用餐環境乾淨許多,也比較有一致性的設計感,跟原本的傳統台式小吃風格差很多。店內冷氣還不錯涼,整體大約可容納30-40人左右。除了現金之外也接受許多種行動支付,出餐速度蠻快的。
🍚餐點
▪️鮑魚海產粥 $100
這次點的是鮑魚海產粥,整體來說海鮮料算是不少,也蠻新鮮的。
鮑魚是九孔鮑,還有一些鮮蚵、蝦子蛤蜊與花枝等。湯頭清淡沒有重度調味,呈現海產本身的鮮甜味,可以加點白胡椒提味。
要特別提醒大家的是,粥本身比較像是泡飯的形式,不是那種熬煮的類型,不過還是算蠻好吃的。
😀總結來說是偶爾會來吃一下的店,炒飯與蚵仔煎也都不錯,不過有時候會感覺海鮮份量略有差異,可能與市場價格波動有關。
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