招牌麻辣牛肉麵，牛肉片尚可，麵條 Q 彈，紅油麻辣夠味，又不致後勁（但我還是邊吃邊冒汗）。

剛上桌時，擺在碗面上的豆芽菜與蔥，不合比例地多，這是令人比較困惑之處。

湯頭號稱使用十種以上中藥材，鴨血滷得夠味。但我不太喝麻辣湯，留給其他人評價。

如果可以單點油條就更棒了，畢竟這碗麻辣麵也不便宜，就能當作麻辣鍋吃😂

吃過麻膳堂很多次，一直覺得中規中矩，是因為我沒吃到強項嗎？也請大家推薦🙏🏼