干貝雞湯拉麵的湯底由干貝、雞肉及昆布熬煮,但干貝味不明顯,雞肉味稍淡。麵條硬度普通但略硬,干貝和肉片味道一般。
新開在信義新光三越的東京拉麵之王麵屋一燈
吃的是限定的干貝雞湯拉麵,湯底用干貝、雞肉跟昆布等食材熬煮,但沒有什麼干貝味,只有很淡很淡的雞肉味,是很清淡有點水的雞湯;麵條可以選硬度,選了普通,但吃起來蠻硬,那如果選偏硬會多硬???干貝跟肉片吃起來都很普通⋯
吃完在腦中有很多問號,你怎麼可能會是東京拉麵之王???