「聽說寧夏夜市在重整中，到現場看直接心碎了一半！太多美食攤都沒開..都要看運氣。」by 弟弟

<關於用餐後餐點心得🥣>
蚵仔湯：湯的調味沒有很多，都是食材的味道鮮甜，而且他的蚵川燙後還是這麼大，有點令人懷疑是不是有熟🤨（開玩笑），海鮮沒有什麼味道蠻新鮮的。
蚵仔煎：整體來說份量偏小邊邊角角沒有脆脆的口感而且…他的醬汁的口味我吃不出來味道，醬汁有點像豆腐乳的樣子。而且他還有碎殼（吃到兩三次）…這一點滿大忌的。

<關於現場環境🐾>
現場內用桌兼具太小，行走會有點難太擠了，用餐會流汗。內用桌的環境尚可，桌面沒有黏黏的。

位於寧夏夜市的蚵仔煎，如果可以的話盡量避開用餐時間，因為幾乎都會排隊，所以我都會是提早來用餐，下雨天人也會比較少一點。

炒飯的份量還蠻足夠的，但是整體吃起來有點乾。
蝦仁炒飯$90跟蚵仔炒飯$90裡面給的料，都還蠻多的，蝦仁其實蠻好吃的。

至於蚵仔煎$80雖然一份蠻大份的，但是覺得我的粉吃起來不是那麼的酥脆，口感就是有點普通那樣，但是蚵仔煎上菜的速度驚人的快。

店裡面還有賣-蚵仔湯/豬肝湯/腰子湯，如果怕吃起來太乾的人，可以點湯來配。

店裡的員工看起來很多，可見平常生意真的是蠻好的。店內的座位也蠻多的。

寧夏夜市旁邊的店面，通常假日晚上都很多人排隊，不想排隊的話要平日來，店內還算乾淨明亮，座位蠻多的。

關於餐點

蝦仁炒飯，新臺幣$90元，炒飯炒的沒有粒粒分明，有些飯黏在一起，也沒有炒飯的香氣，蝦仁用料還行。

蚵仔炒飯，新臺幣$90元，蚵仔還蠻新鮮，飯一樣沒炒開，看起來還是點蚵仔煎比較好，炒飯類的都這樣，要吃炒飯的話要去阿麗越式或阿國切仔麵吃比較好吃。

寧夏夜市有超級多蚵仔煎，可以說是以蚵仔煎聞名的夜市了吧，家人來台北玩指定要來吃蚵仔煎，結果知名的「圓環邊蚵仔煎」和「賴雞蛋蚵仔煎」都排超級多人，我們就選擇也是在排隊但人潮沒這麼誇張的「蚵仔煎大王」

雖然說人潮沒這麼誇張但也是有超過10人在排隊等內用，所以我們毅然決然選擇外帶了，外帶完全不用等，點餐結帳後不到一分鐘就拿到

蚵仔煎$80
蛋和邊邊都煎得蠻酥的，不會是那種看起來很像麵粉沒熟的樣子，光這點就給推；蚵仔和小白菜的份量都還蠻多的；醬汁一如往常的就是蚵仔煎會有的鹹甜鹹甜的醬，不過他們家的甜味蠻明顯的，越吃越甜，不過因為我是南部人，所以很ok哈哈哈

整體而言，我覺得是一份好吃的蚵仔煎，因為排隊人數沒有另外幾家多，所以下次來寧夏夜市想吃蚵仔煎的話非常願意再來吃這一家！