火鍋食材品質不錯,肉類分量偏少,但可以在自助區補足。特色是有多種蔬菜、菇類和肉類加工製品可選,還有多樣的副食和甜點區。
餐廳裝潢日系,簡單舒適。店面頗大,座位充足,但櫃檯和自助區布局可能導致擁擠。
店員引導入座,使用QR Code點餐,結帳方便。整體服務良好,但人多時,自助區可能出現擁擠情況。
#過年有營業
除了除夕1/28(二)當天休息(部分分店有開喔!)
小年夜1/27(一)到初五2/2(日)都正常營業。
聚日式鍋物是王品旗下品牌,於2004年成立,原名聚北海道昆布鍋 以固定套餐形式供應。2020年轉型成「野菜放題」自助吃到飽(仍有兩間分店維持套餐形式),目前全台共有27家分店。
南昌分店位於台北市中正區,最近的捷運站是古亭站1號出口,步行約5分鐘。店面位在2樓,要爬樓梯(似乎沒有電梯),店面滿大,座位很多,裝潢走日系風格,簡單舒適。
入店後由店員帶位掃描QRcode點餐,用餐後結帳,發票🈶載具🉑服務費🈶。今天是2大1小前來用餐,未滿120cm免收費。
火鍋有六種湯底可以選擇,兩人用餐會給鴛鴦鍋,但除了昆布鍋底其他都要加價$69,今天不想加價 所以兩邊是一模一樣的湯底😂。
主餐選雪花豬肉$398、鮮魷海鮮拼盤$448,豬肉分量偏少,海鮮拼盤看起來也微微的寒酸。
另外還有當月壽星招待富士肉肉山,肉量不是很多但是視覺效果蠻好的🥳。
肉品部分不是很豐盛但重頭戲是吃到飽的自助吧:
蔬菜的種類不太多,但是品質蠻好的,菇類和丸子也是沒有太多選擇,但蠻有趣的是有鮮肉漿,可以自己煮成巨大肉丸或者迷你肉丸,全部的配料近30種。
副食有少見的烏龍麵和沾麵,飯則是有牛肉壽喜燒和松露風野菇炊飯,炊飯不是很熱但有奶油香氣,小孩很愛吃狂吃了四五碗。食量大我的在副食區吃回本✌️
而另外很讚的是甜點區,有8種料,我最喜歡蕨餅、珍珠、黑糖漿,吃著甜甜QQ的很幸福😋
整體來說食材的品質還不錯,肉類偏少但自助區可以彌補回來,500元以內吃到飽應該還算是蠻有市場的。
另外要提的一個缺點是店面空間的規劃,櫃檯就在入口樓梯和自助區中間區域,今天遇到了10幾位要入座但還在等收桌的客人整個卡在櫃檯區,讓整個自助區大混亂,這是在其他王品系列餐廳滿少見到的。