這家餐廳的麻辣湯(不辣)頗受歡迎,能夠保留中藥材的香味,肉片及蔬菜的表現中規中矩,大豆乾吸收湯汁的口感特別好,整體上是一頓令人滿意的餐點。
餐廳的氛圍輕鬆,適合中午隨意用餐,讓人感覺親切而舒適。
服務人員友善且細心,能夠根據顧客需求調整湯的辣度,讓用餐體驗更加愉快。
🚩二訪文湯武將
第一次吃的時候是點原味,湯頭非常普通,沒有什麼中藥味或是高湯味,就是一個很普通的滷味湯頭,所以整體感覺不是很好。
後來跟朋友分享,他說湯頭要點「麻辣」口味,口味要選「不辣」,會好吃很多,因此才有了二訪的機會。
只能說,麻辣不辣的滷味真的好吃多了!很難得可以吃到不辣的麻辣湯底,同時還可以保留中藥材的熬煮香味以及香麻感,而且麻度也不會辣肚子,對於不太吃辣又想要嘗試麻辣口味的人來說非常適合🈴
這家的肉片及蔬菜都不難吃,吃起來中規中矩,個人覺得大豆乾最好吃,豆乾本身的孔洞可以吸入蠻多湯汁,吃起來很過癮,豬肉片也是滷味的精髓。再加入一包韓國拉麵,完美的一餐,幾分鐘就煮上桌。
今天這碗點了275元,說貴不貴,我肉片點了兩份,所以算起來還可以接受。
*大豆乾 $30
*綜合鴨血豆腐 $30
*豬肉片兩份 $55
*韓國Q拉麵 $35
*青江菜+玉米筍 $55
*其餘火鍋料
總結:是個還不錯的滷味店,❌千萬不要點原味湯頭,👍麻辣湯頭(不辣)很推
兩個菜、冬粉、牛肉片,110,算便宜,中午不想想要吃甚麼的時候會來吃(就是很常吃)。
湯的話只推薦麻辣湯,麻辣湯不是麻辣鍋那種一般人比較不會去喝的那種湯。湯算清澈、不太辣,不敢吃辣的人應該也可以接受(記得跟老闆說麻辣湯不另外加辣)