餐廳的越式羊肉爐搭配熟河粉,湯頭清甜且不油膩,油豆腐口感極佳,但瘦肉部分稍顯乾柴。鴨肉丸雖小,卻有不錯的肉味。
整體份量適合兩人分享,營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。
爐火略小,導致食材加熱不均,服務可能需要更用心以提升用餐體驗。
晚上會供應越式羊肉爐,附一碗熟河粉,整體份量兩人吃剛剛好。
湯頭內有中藥材、枸杞與紅棗,因而帶甜,但不太浮油,小掛菜煮起來清爽好吃,羊肉帶皮部位 Q 彈,但瘦肉部分偏乾柴。
特別喜歡他們的油豆腐,皮不老、豆腐嫩,非常好吃。另點了一份鴨肉丸,雖小但肉味不錯。
不過可能鍋太大、爐火太小,僅會小滾沸,多數食材應已預先煮熟,大致溫熱而不燙口。