四寶飯中的油雞、燒鴨、蜜汁叉燒及香腸均表現出色,油雞皮滑肉嫩,燒鴨皮酥脆,蜜汁叉燒有甜味和焦香。
作為一間外帶為主的燒臘店,店內環境較為簡單,主要以保麗龍箱與食材備貨為主。
龍記燒臘台北南港店位於南港區向陽路,是間外帶專門的港式燒臘便當店。
斜對面就是知名的南港高中,而離捷運昆陽站步行大概五分鐘左右。
這次外帶了四寶飯,價格160元。
四寶飯:
油雞皮滑肉嫩,醬汁有入味也不會太死鹹,冷掉後也不乾柴。
燒鴨皮有酥脆感,吃得出鴨脂的香氣,不過骨頭實在有點多。
蜜汁叉燒,甜味明顯,邊緣略有焦香,而香腸是偏港式的厚切風格,口感紮實。
配菜部分就中規中矩,青菜與筍絲略為清淡,但做為調節油膩感的作用來說表現不錯。
白飯份量相當足夠,米飯粒粒分明,搭配滿滿的肉與醬汁,這餐吃起來還是相當過癮。
附上的辣椒令人驚喜,小小一包香氣十足,辣度也頗有後勁。
整體來說,是一間份量實在的港式燒臘外帶店,價格偏高但四寶確實給得有誠意。
只是畢竟是外帶店,環境並不精緻,店內塞滿了保麗龍箱與食材的備貨。
雖然我覺得店家的外帶餐盒算是用心,但畢竟餐點溫度與口感依然會受限於外帶包裝。
這對喜歡現切現吃的人來說會少點爽感。
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