老董牛肉麵應該也算是台北知名的連鎖牛肉麵店，因為要給術後的病人補身體，所以這次買的是清燉牛肉，比較不會那麼重口味。

牛肉本身非常軟嫩，而且帶點油脂，所以吃起來不會太乾，再來厚度也非常夠，所以咬起來是真的很滿足。麵的部分是比較粗的麵體，不會太軟也不會太硬，恰到好處，不過可能是工廠麵的關係，所以吃起來很均質，麵的香氣本身吃不太出來。最後湯的部分因為含有牛肉的油花，所以非常的油潤香甜，不過可能喝太多還是會膩。

至於用餐環境的部分，因為是在台大醫院下面的美食街，所以也滿多空間可以坐，不過就是要在巔峰的用餐時間提早到，才不會點餐等餐都要排很久。