🔅實際到訪日期：2024/11/23
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▪️招牌排骨麵 $130
▪️排骨米粉 $130

沒有吃過其他分店，朋友說是很有名的店。點了兩個品相，我只吃了招牌的。麵煮的偏軟一點，但粗細不錯也跟湯融合，排骨酥口味很香但肉對我來說還是偏硬很可惜，湯頭我是覺得蠻喜歡的。

整體來說，對我來說就是可吃可不吃，不會特別來訪。

ps其實一直都蠻吃不懂排骨酥，就覺得炸物泡在湯裡變軟軟的，然後以前吃過的肉也都不會特別好吃，吃完這家…我還是覺得沒有特別愛。（一般沒有放湯裡的也一樣）

牙套人評論：廁所在一樓戶外很多洗手台

清水服務區最近完成裝修，於11月15日開始試營運。這次剛好經過，順便進來逛逛並吃個東西。服務區內部空間寬敞，座位數量也很充足，整體感覺舒適。

走到三樓時看到廟東清水排骨麵，便決定試試看。雖然還沒到早上十點，但已經有人在排隊，店內除了有單點選項外，也提供套餐可以選擇。
我們點了兩碗，分別是：
豐原廟東排骨酥麵 130元
豐原廟東排骨酥米粉 130元

130元的價格雖不算便宜，但在休息站裡這樣的定價也屬常見。排骨酥麵的賣相不錯，麵條是整球放入碗中，需要自己攪拌開來，米粉則是細版的口感。排骨酥部分，一碗的口感偏軟，另一碗則稍嫌硬且難以咀嚼。湯頭味道偏油，整體口味對我來說不太喜歡。相比之下，我個人更偏愛竹東邱記排骨酥麵的味道與質感。