#過年有營業

過年期間也都有營業唷！時間比照一般營業時段。

北斗中華路的肉圓街真的選擇超多，這家「北斗肉圓瑞」我也來吃過幾次。整體來說口味還不錯，但細節上有些小地方可以注意。先說他們的肉圓，皮是屬於比較紮實有口感的那種，不是很軟爛的路線，咬下去蠻Q彈的，醬料的味道調得不錯，鹹甜比例很剛好，但店家給的醬料偏少，如果你喜歡重口味一點，建議可以跟店家多要些醬料。

內餡的部分我覺得就稍微普通一點，他們的肉量偏少，反而比較多是筍子，但相較於一些餡料很飽滿的肉圓，就真的偏少。再來就是他們的湯，我這次點的是腸子湯，裡面有薏仁和小腸，湯的甜度蠻明顯的，但腸子有一點點腥味，這部分我覺得可以再加強一下。

還有就是結帳的時候要稍微注意，我之前有遇到店家算錯錢的情況，雖然不多但還是有點尷尬，建議自己稍微留意一下。

整體來說，這家「北斗肉圓瑞」的口味是不錯的。如果剛好經過可以試試，但這條街上其他肉圓店也蠻多選擇，喜歡比較肉感或湯頭更扎實的話，可能還有更適合的選擇。

北斗肉圓店分享。因為是吃完肉圓生後馬上來吃這間，剛好兩者可以比較一下！

肉圓-一份兩顆-50-皮比較Q，皮的溫度比較燙口，醬汁偏稀，裡面的肉是瘦肉，一小球帶有中藥味，筍子滿脆硬的。不過整體滿油的，個人沒那麼喜歡。如果兩家比較的話比較喜歡肉圓生一點。