LESTER
LV 42|銀牌美食家
#過年有營業
過年期間也都有營業唷！時間比照一般營業時段。
北斗中華路的肉圓街真的選擇超多，這家「北斗肉圓瑞」我也來吃過幾次。整體來說口味還不錯，但細節上有些小地方可以注意。先說他們的肉圓，皮是屬於比較紮實有口感的那種，不是很軟爛的路線，咬下去蠻Q彈的，醬料的味道調得不錯，鹹甜比例很剛好，但店家給的醬料偏少，如果你喜歡重口味一點，建議可以跟店家多要些醬料。
內餡的部分我覺得就稍微普通一點，他們的肉量偏少，反而比較多是筍子，但相較於一些餡料很飽滿的肉圓，就真的偏少。再來就是他們的湯，我這次點的是腸子湯，裡面有薏仁和小腸，湯的甜度蠻明顯的，但腸子有一點點腥味，這部分我覺得可以再加強一下。
還有就是結帳的時候要稍微注意，我之前有遇到店家算錯錢的情況，雖然不多但還是有點尷尬，建議自己稍微留意一下。
整體來說，這家「北斗肉圓瑞」的口味是不錯的。如果剛好經過可以試試，但這條街上其他肉圓店也蠻多選擇，喜歡比較肉感或湯頭更扎實的話，可能還有更適合的選擇。
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地點資訊
北斗肉圓瑞521彰化縣北斗鎮中華路89號
小吃$50-$80
2 則評論
美食攻略
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