🔹服務
假日晚上去用餐，點餐後大概10分鐘內可以取餐。
店家有自己的座位，或是也可以拿去美食區的用餐區。

🔹餐點
▪️椒麻炸彈面+酸菜白肉湯 $258
椒麻只有香氣，吃起來完全不麻、也完全不辣，跟我想像的味道不一樣。
蛋是半熟蛋，整個麵加了半熟蛋以後，整體非常黏稠，覺得口感不太好。
麵體Q彈，其實麵跟蛋分開來的話都是好吃的，合在一起就很膩，而且這個椒麻調味我不喜歡，（不辣不麻怎麼能叫椒麻🤣），不會想再吃的程度。

酸菜白肉湯口味不錯，酸度剛好，但是因為麵太膩了，湯就顯得好少，一下就喝完了。湯裡的料蠻豐富的，有酸菜、豬肉片、鴨血、豆腐。豬肉片不會乾柴，是有肥肉的。

總體來說，會為了想喝酸菜白肉湯而吃這間，麵真的還好。

在巨城美食街無意間看到新品牌，查一下發現是涓豆腐新品牌-阿達師五星麵館，目前很像只有2家店。

它主打麵食套餐，每份套餐有一份麵+一份湯+3道小菜統一258元，若不要小菜的為188元，麵有三種口味椒麻炸蛋麵、櫻蝦醬拌麵及爆醬三醬麵，湯品也有三款可選麻辣四寶湯、酸菜白肉湯及醇肉骨茶湯。看了價格後覺得差3道小菜就差70元，最後選188元套餐，因為想吃麻辣四寶湯所以麵就選了櫻蝦醬拌麵，另外加購一份時蔬，出餐速度蠻快大約5分鐘。

口味上麵的味道有點淡，麵體也不如預期像手工麵Q彈，麻辣四寶湯的料蠻豐盛，有一個油條、3塊鴨血、3塊豆腐跟一些肉片，肉片普遍有點碎很可惜，整體湯算很大碗，但麵的量正常，男生可能會吃不飽。口味沒有特別記憶點，價格也不算便宜，整體吃下來有點失望😞