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鮮肉製丸 X 黑輪攤

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(1)
關東煮$210~$210

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永遠的新手
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LV 32銅牌美食家
大約 1 個月前
午餐1 人$205

位於南京東路五段市場巷內的關東煮餐廳。

今天享用的是椒麻乾拌麵、羊角椒鑲肉、特製高麗辣菜、綜合甜不辣 (大),合計205元。
原本沒打算吃那麼多,但這家是真的好吃。

椒麻乾拌麵:大道至簡,簡單的乾拌麵,只要麵體煮的Q彈,醬料足夠美味,這樣就非常好吃。
店家的椒麻調味恰到好處,並非川系餐廳的濃厚調味,是日系的清爽風格,回過神來,麵已經吃的一乾二淨。

羊角椒鑲肉:稀有的功夫菜,將絞肉塞入挖空的羊角椒中,關東煮的苦瓜封也是同樣概念的餐點,不只造型很搶眼,滋味也很棒。
享受肉汁跟些許的羊角椒辛辣在口中迸開的滋味,不會很辣,怕辣的也可以放心吃。

高麗辣菜:坊間大部分的高麗辣菜我覺得都有股過頭的鐵味,但這家的辣菜完全沒有這種異味,相當好吃,口感跟滋味兼具。
雖然看起來小小一份,但容器塞的非常滿。
辣度比羊角椒鑲肉辣的多,請小心享用。

綜合甜不辣:因為椒麻乾拌麵吃完了,但高麗辣菜吃不到一半,所以加點了綜合甜不辣。
坦白說,這真讓我驚豔。
甜不辣片極度軟嫩入味、米血風味濃厚且不乾硬、甜不辣條、丸子、黑輪、油豆腐等,都有著水準以上的表現,原味就很美味,沾上關東煮醬後美味更上一層。

店家還有提供黑輪清湯自取,在享用完美味的餐點後喝個兩碗清爽的清湯來清洗味蕾。
我想這家店我一定會再來的。

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