這間是位於官也街上的 澳門安德魯餅店(氹仔店),是來澳門必吃的經典葡式蛋撻之一。
我們這次買了 6顆一盒($65 MOP),人潮不少,不過隊伍流動很快,排一下就買到了。蛋撻是剛出爐的,拿到手還熱騰騰,咬下去真的會燙口。
塔皮是經典的 千層酥皮,吃起來酥脆香濃,內餡則是 滑嫩綿密、蛋香十足,不會過甜,甜度拿捏得剛剛好。雖然塔皮油感偏重,但也因為這樣才能保持酥度,偶爾吃一下其實蠻享受的。
整體來說,安德魯蛋撻仍舊是澳門蛋撻界的經典,不踩雷、穩定好吃,來官也街絕對值得排一盒帶走。
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