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是個吃貨寶寶
LV 3|美食新手

君腿庫飯

午餐2 人$250
12 天前

非用餐時間抵達,但卻是大排長龍
但排隊動線規劃的不錯,很快就點到餐,也很快就收到餐點
吃一口真的是驚為天人!!
那個腿庫整個超級香超級軟嫩,入味的腿庫肉搭配上旁邊的配菜非常完美,不會說只有主菜好吃而已

蒸蛋及湯也是好吃不膩,吃完後馬上加點一碗,
是高雄的道地美食😍

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地點資訊

君腿庫飯
2 則評論
台式料理$220~$250
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更多這家店的評論...

吃曼
午餐2 人$220
5 個月前
說到腿庫飯,你知道這道料理在不同地方有不同的名稱嗎?有些人稱之為知高,還有人叫它焢肉。然而,內行人都知道,腿庫指的是豬的後腿和腳中間的部位;知高則是後腿肉,而焢肉則是豬的肚子,主要使用五花肉或三層肉製作喔… ✅腿庫飯:除了白飯上方有滿滿的腿庫肉外,還有荷包蛋、滷豆腐及酸菜。滷豆腐和腿庫都過於入味,整體吃起來偏鹹。不過優點是腿庫的外皮非常Q彈,可以吃到滿滿的膠質,但肉的部分就較為乾柴。 ✅蒸蛋飯:白飯上面蓋上一碗蒸蛋,淋上瘦肉燥,味道較為清爽,並不會像腿庫飯那麼油膩。 ✅豬腳肉:外皮口感與腿庫相比,更為有韌性與嚼勁,不過這款是要骨頭中挑肉吃,因此較推薦給愛啃骨頭的人。 ✅滷白菜:一般小吃店的味道,可以吃到淡淡的醬香與蔬菜的清甜。 ✅筍乾:口感脆口又充滿了醬油香氣。搭配白飯蠻下飯的。 ✅苦瓜:搭配美乃滋食用,入口時並不會感受到苦味,但在吞咽後會逐漸散發出淡淡的苦味。 ———————————— 「君腿庫飯」不論是內用或是外帶都需要排隊,點完餐、結完帳後店員會給號碼單,並依序取餐及叫號入座。而這次吃下來其實所有餐點都偏鹹,雖然腿庫外皮確實滷得相當軟嫩、口感非常好,不過整體來說卻十分不耐吃,非常可惜。 *滿500元即可享2公里內外送服務
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