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三口元
LV 30|銅牌美食家

美華麵食

晚餐2 人$300
4 天前

左營的老字號牛肉麵店-美華麵食。隱藏在左營眷村中的這家麵館,保有濃厚的在地風味,特製的「酸菜」和「辣蘿蔔油」更是必試的美味配料,讓整碗麵的層次瞬間升級。

清燉牛肉麵的湯頭清爽但不失濃郁,最驚訝的是那幾塊超級巨大的牛肉,第一次看到這麼大塊的牛肉,卻依然燉得軟嫩多汁,每一口都帶有牛肉的鮮甜,讓人忍不住一口接一口。

麻辣牛肉麵則是辣得剛剛好,即使點小辣也能感受到明顯的麻香辣勁。麵條吸飽了麻辣湯汁,吃起來Q彈有勁,搭配的豆腐和鴨血也十分入味,口感滑嫩,是麻辣控一定不能錯過的一碗。

最後試了雙菜乾麵,份量真的很實在!酸酸的醬汁拌著麵條,特別開胃,加上雙菜的搭配,清爽又滿足。

這間老店無論是湯頭、牛肉,還是小菜的表現都十分出色,每一碗麵都展現了店家對料理的用心。難怪生意這麼好!

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地點資訊

美華麵食高雄市左營區勝利路130號
牛肉麵店$300~$300
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美食攻略

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