左營的老字號牛肉麵店-美華麵食。隱藏在左營眷村中的這家麵館，保有濃厚的在地風味，特製的「酸菜」和「辣蘿蔔油」更是必試的美味配料，讓整碗麵的層次瞬間升級。

清燉牛肉麵的湯頭清爽但不失濃郁，最驚訝的是那幾塊超級巨大的牛肉，第一次看到這麼大塊的牛肉，卻依然燉得軟嫩多汁，每一口都帶有牛肉的鮮甜，讓人忍不住一口接一口。

麻辣牛肉麵則是辣得剛剛好，即使點小辣也能感受到明顯的麻香辣勁。麵條吸飽了麻辣湯汁，吃起來Q彈有勁，搭配的豆腐和鴨血也十分入味，口感滑嫩，是麻辣控一定不能錯過的一碗。

最後試了雙菜乾麵，份量真的很實在！酸酸的醬汁拌著麵條，特別開胃，加上雙菜的搭配，清爽又滿足。

這間老店無論是湯頭、牛肉，還是小菜的表現都十分出色，每一碗麵都展現了店家對料理的用心。難怪生意這麼好！