裕 冒菜

裕冒菜位於大安區仁愛路四段的巷弄內，旁邊就是仁愛醫院，從捷運忠孝復興站跟大安站走過來，大約都是十分鐘。

今天外帶了豬肉冒菜與麻辣臭豆腐，價格260元。

豬肉冒菜：
花椒香氣鮮明 ，帶著一點點麻感，但不會讓舌頭失去知覺，豬肉片熟度剛好，柔嫩不柴，而金針菇、豆皮、白菜、玉米筍等配料，份量給得很大方。
湯頭香麻不死鹹，層次比想像中豐富。

雖然照片沒拍出來，不過鍋底竟然還有小餛飩。
雖然說冒菜什麼都可以冒，但這種隨機感還是讓人會心一笑。

麻辣臭豆腐：
滷得非常透徹，筷子輕輕一夾能感受到豆腐內充滿湯汁的濕潤感。
一口咬下，濃烈的豆香，帶著麻辣的勁道，尾韻還有著一股豆鹹，非常美味。
不過這道似乎屬於不是每天都有的白板菜。

整體而言，是間美味的川式冒菜店家。
雖然整體評價依舊比不上新莊的火冒三丈，但算是目前台北我最滿意的冒菜了。
價格在台北來說算中規中矩，店貓花生加持，讓整間店多了溫馨感。
店內空間不算太寬敞，但空間乾淨明亮，帶點小家庭感。

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