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LV 26|美食中隊長
金春發牛肉店
晚餐2 人$220
6 個月前
台灣少見的百年老店，創立於一八九七年，我只記得這是甲午戰爭後兩年（被課本荼毒得多深😂）
店內空間滿大，用餐時段仍常客滿，可能需稍微候位。目測店內客人可能都是附近上班族或居民，餐點價格稍高，比較適合非求粗飽的饕客。
桌上用 QR code 點餐，喜歡老店願意用上新科技。
最多人推薦炒咖哩牛肉麵，確實相當不錯，台式薑黃咖哩味濃，將麵條炒得十分入味，牛肉軟嫩。
「台式薑黃咖哩」常讓人想起小時候的學校團膳，只是通常烹調得不怎樣。後來出了社會，才發現諸多店家的咖哩炒麵，都是熱門之選。
牛雜麵也相當不錯，清燉湯頭帶鹹味，牛雜與麵條口味都配合適宜。
說起來好像很容易，其實清燉牛肉麵才是最難做得好吃，功力不夠的店家可能讓湯頭、牛肉、麵條三者味道分離。
另點了一份小拼盤（牛肚+牛雜），滷出牛味極為入口，口袋夠深便十分推薦。順帶一提，這道料理可能鹽水用得多了，有幾塊實在稍鹹了些，但瑕不掩瑜。
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地點資訊
金春發牛肉店
2 則評論
牛肉麵店$220~$270
美食攻略
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