凍涼小舖位於花蓮市廣東街,跟市區相較起來離東大門夜市較近。
今天享用的是綜合冰兩碗,合計140元。
店家點餐方式除了普通的單點之外。
綜合冰使用的是清冰30元為底,剩下的配料疊加上去再合併計算,算是蠻有趣的點餐方式。
綜合冰:
第一碗是粉圓、愛玉、大甲芋頭
粉圓口感非常好,軟嫩同時又保有著不錯的口感。
芋頭可厲害了,如同店家桌上自豪的的說明一樣,紮實綿密,細緻到完全吃不到芋頭的粗硬纖維,我不是什麼芋頭控,甚至平常不太吃,但這裡的芋頭確實非常美味。
第二碗是仙草、愛玉、蜜鳳梨
仙草愛玉品質也很好,我非常喜歡充滿口感的食材,而這家的配料幾乎都完美的做到了這一點。
蜜鳳梨將鳳梨的酸甜平衡做得不錯,雖然不是我喜歡的口感系,但依然是美味的配料。
原本還打算點個回饋的粉圓冰,結果店員強烈建議先點完想吃的冰再決定要不要加點,感謝店員的提醒,綜合冰的份量也很多,肯定吃不了粉圓冰的。
整體而言,這是家相當美味,會讓我想多來幾次的冰品店,就算是冬天也有熱甜湯可以選擇,令人期待這些品項的表現。
店外掛的紅布條說這家店的成立是為了實現父親的願望。
雖然跟餐點無關,但時逢父親剛逝世的妻子用餐完離開時,突然看見布條後眼淚婆娑的模樣...
嗯...希望岳父生前也來吃過這間店。
強烈推薦給大家!